משקה אלכוהולי חגיגי ומלא טעם טוב.
שורש,כרישה,יין אדום יבש,אגוז מוסקט,-מרק עוף
, גבינה צהובה, קליפת תפוז, תפוזים, לימון, תפוחי עץ, לוף, יין פורט, ברנדי, ליקרים, סוכר חום, מקל קינמון, מקל וניל, ציפורן
www.ynet.co.il
|
שורש,כרישה,יין אדום יבש,אגוז מוסקט,-מרק עוף
, גבינה צהובה, תפוזים, קליפת תפוז, לימון, לוף, תפוחי עץ, יין פורט, ברנדי, ליקרים, סוכר חום, ציפורן, מקל קינמון, מקל וניל, ג'ינג'ר
www.cookshare.co.il
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
שורש,כרישה,יין אדום יבש,אגוז מוסקט,-מרק עוף
, כתף בקר, ציר עוף, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, שיראז, מרלו, בצל, גזר, קברנה, שמן זית, קמח לבן, זרעי כוסברה, זרעי שומר, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, מלח גס, טימין, מרווה, שום
www.mevashlim.com
|
|
|