|
מיניסטרוני-פירגה
מרק מיניסטרוני הוא המרק הכי מורכב שהכנתי אי פעם
ירקות ותוספות הכל בסיר אחד סמיך מהביל וטעים.
ממש ארוחה שלמה ,מזינה וטעימה.
לשים בסיר מרק ג ד ו ל:
2 כפות שמן לחמם מעט
כפית ..
שורש,לבנה,כרישה,חומוס,-פלפל צהוב
, דג סול, שורש פטרוזיליה, שעועית ירוקה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, ברוקולי, כרובית, קישואים, אפונה, בצל, לוף, מיץ עגבניות, מרק עוף, קטשופ, פסטה, אורז, סוכר, שמן, פלפל שחור, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
ברנואז=חיתוך לקוביות קטנות ושוות בגודלן.
במרקים משתמשים לרוב בשיטת "ברנואז" כדי שכל הירקות יתבשלו יחד בצורה אחידה.
שורש,לבנה,כרישה,חומוס,-פלפל צהוב
, בצל, סלרי, שורש פטרוזיליה, מנגולד, שמן זית, שום, גזר, סודה לשתיה
www.cookshare.co.il
|
מרק בשרי מלא תוכן. (שימו לב לאפשרויות גוון ועצות בהערות)
זה מרק מדהים !
שורש,לבנה,כרישה,חומוס,-פלפל צהוב
, עצם בקר, עוף, בטטה, תפוחי אדמה, סלרי, כרפס, שורש פטרוזיליה, בצל, שעועית לבנה, ראש שום, מלח, גזר
www.cookshare.co.il
|
|
|