יש ביפן מאכלים רבים שהם ארוחה מלאה בסיר אחד, והם נקראים בשם הכללי נאבה (Nabe). המאכלים נבדלים זה מזה בעיקר במרכיביהם וכמובן בשמותיהם. הבישול לא נעשה רק על ידי אדם אחד אלא כולם משתתפים בחגיגה.
שורש,פטריות שמפיניון,סלרי,אטריות
, בשר בקר, ציר עוף, שייטל, סינטה בקר, פטריות שיטאקה, כרוב ניצנים, כרוב סיני, תרד, בצל, אטריות אורז, רוטב סויה, ביצים, טופו, סוכר, שום
food.walla.co.il
|
כשקונים פילטים של דגים טריים, האדרות בדרך כלל נזרקות לפח. כדאי לזכור לבקש אותן, ולבשל מהן מרק או ציר. את החומרים האסייתיים ניתן להשיג בחנויות למוצרים מהמזרח, ואפשר גם לאלתר, לוותר על מה שלא ..
שורש,פטריות שמפיניון,סלרי,אטריות
, כבד, דג פלמידה, דג סול, חמאה, עגבניות, כוסברה, בצל, שומר, ליים, מיץ לימון, רוטב דגים, נודלס, רוטב צ'ילי, שמן, מרק, למון גראס, עשב לימון, עלי דפנה, גזר, גלנגל, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
חם ומנחם - מרק ירקות עשיר עם כדורי עוף ואטריות ביצים דקיקות
שורש,פטריות שמפיניון,סלרי,אטריות
, כרעי עוף, בשר, תפוחי אדמה, פלפל אדום, כוסברה, בצל, נבטים, שומר, אטריות ביצים, פירורי לחם, רוטב סויה, שמן קנולה, מרק עוף, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|