|
שילוב נפלא של מרקמים מנוגדים. העוף יוצא קריספי וזהוב והפירה קרמי ואוורירי, מפנק ביותר
שורש,ציר עוף,פלפל
, עוף, כרעי עוף, חמאה, חלב, תפוחי אדמה, גזר, בצל, סלרי, שורש פטרוזיליה, יין לבן, קמח, חרדל, עירית, מלח, שום, דפנה, טימין
www.mako.co.il
|
|
4 מנות | 5 דק’ הכנה | 30 דק’ בישול תבשיל בלקני של פרוסות סלרי עם גזר ברוטב לימון. מגישים בתחילת הארוחה או כתוספת.
שורש,ציר עוף,פלפל
, חמאה, לבבות ארטישוק, עלי סלרי, שומר, מיץ לימון, יין, קורנפלור, שמן זית, סירופ מייפל, סילאן תמרים, סוכר, דבש, מרק, פלפל שחור, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המסע למזרח מתחיל במרק מעולה ומפתיע
שורש,ציר עוף,פלפל
, זיתים, בצל לבן, כוסברה, לימון, ליים, שמן, רוטב צ'ילי, ציר ירקות, אגוזי קשיו, חלב קוקוס, קרם, ג'ינג'ר, זנגביל, שום, למון גראס, לימונית, אבקת מרק, בזיליקום, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
שורש,ציר עוף,פלפל
, עצמות עוף, חזה עוף, בצל, גזר, ראש סלרי, סלרי אמריקאי, שורש פטרוזיליה, פלפל אדום, פלפל צהוב, כוסברה, כרוב סיני, שמפניון, פטריות, פטריות ירדן, לימון, מרק, חלב קוקוס, למון גראס, גלנגל
www.bishulim.co.il
|
|
שורש,ציר עוף,פלפל
, שמנת, בטטה, סלרי, לוף, שורש פטרוזיליה, בצל, לפת, ערמונים, קלי, דבש תמרים, שמן זית, מלח, רוזמרין
www.bishulim.co.il
|
|
שורש,ציר עוף,פלפל
, בצל, בטטה, לוף, דלעת, שורש פטרוזיליה, כוסברה, שמן זית, חלב קוקוס, שום, גזר, ג'ינג'ר, פלפל לבן, מלח
www.sirim.co.il
|
|
באדיבות השף שאול בן אדרת ממסעדת 'קימל'
שורש,ציר עוף,פלפל
, שמנת, שורש פטרוזיליה, סלרי, בטטה, בצל, לוף, לפת, דבש תמרים, שמן זית, אגוזים, מרק, רוזמרין, ג'ינג'ר, מלח
food.walla.co.il
|
|
עומר מילר, שף מסעדת חדר האוכל
שורש,ציר עוף,פלפל
, בשר בקר טחון, פרגיות, הודו, סלרי אמריקאי, עלי סלרי, לימון, כוסברה, בצל, גזר, לוף, מיץ לימון, רום, לחם, סוכר, גאראם מסאלה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, שמיר, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
|
מרק שורשים על בסיס ציר עוף בהיר עם פסטה קצרה ובצל ירוק
שורש,ציר עוף,פלפל
, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, בצל לבן, בצלצלים, כרישה, סלרי, תותים, גזר, חונקי כמרים, פסטה, קרח, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח ים
food.walla.co.il
|
|
שורש,ציר עוף,פלפל
, עוף, סלרי, גזר לבן, שורש לפת, כרישה, שמן צמחי, מרק, קמח מצה, ביצים, גזר, מלח
www.rotev.co.il
|
|
|