|
שורש,שום,מרק,מלח גס,לוף,-דג אמנון
, בצל, בטטה, שומר, קולורבי, סלרי, ראש שום, תפוחי אדמה, גזר, יין לבן יבש, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, רוזמרין
www.bishulim.co.il
|
שילוב מנצח של תיבול ותוספות מוסיפות.
גם צורת ההגשה חשובה!.
שורש,שום,מרק,מלח גס,לוף,-דג אמנון
, כתף בקר, משמש מיובש, שזיף מיובש, בצל שאלוט, סלרי, גזר, יין אדום יבש, שמן זית, חרדל, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, טימין
www.mevashlim.com
|
מרק ברוח זו היה מקובל בארצות מזרח אירופה. העוף והבשר המשמשים להכנת המרק מיועדים להגשה, בנפרד מהמרק.
שורש,שום,מרק,מלח גס,לוף,-דג אמנון
, שפונדרה בקר, עוף שלם, סלרי עלים, תפוחי אדמה, כרישה, שומר, בצל, גזר, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין
www.mevashlim.com
|
מרק עוף בניחוחות אסייתים עם ג'ינג'ר ולמון גראס
שורש,שום,מרק,מלח גס,לוף,-דג אמנון
, עוף שלם, שורש פטרוזיליה, סלרי, פלפל ירוק, קולורבי, כוסברה, בצל, לימון, דלעת, לפת, שמן שומשום, רוטב דגים, שמן זית, סוכר, למון גראס, פלפל שחור, גזר, סחוג
www.ynet.co.il
|
|
|