מתכונים עם שורש, שום, רוטב סויה, בקר ללא תפוחי אדמה

מרק עדשים

בכל פעם שאנחנו מכינים אוסובוקו טלה - מנת הדגל של המסעדה - נשארות כמויות אדירות של רוטב טעים-טעים, שהולך טוב עם פסטה וגם בריזוטו, אבל עם טוויסט קטן של תיבול, אפשר להפוך אותו למרק עדשים מקומי...

שורש,שום,רוטב סויה,בקר,-תפוחי אדמה , צוואר טלה, אוסובוקו, עצם בקר, בשר, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, כוסברה, עדשים, תמר, בצל, גזר, יין אדום יבש, שמן זית, פסטה, פילו, דבש, מרק, מרווה, כמון

ראו גם: מתכוני מרק עדשים, מתכוני עדשים, מתכוני מרק

www.hashulchan.co.il

פילה פרגית בדבש, סויה וטימין על מצע פתיתים עם ירקות שורש

שורש,שום,רוטב סויה,בקר,-תפוחי אדמה , פרגיות, עוף, עצם בקר, לימון, לימון כבוש, סלרי, לוף, בצל אדום, שורש פטרוזיליה, סלרי אמריקאי, יין לבן יבש, דבש, שמן זית, פתיתים, טימין, פטרוזיליה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, גזר, אבקת מרק, מלח

ראו גם: מתכוני פילה, מתכוני פרגית, מתכוני דבש

www.bishulim.co.il

פילה בקר או סינטה כבושים נוסח הקיסר (קרפציו יפני)

מנה קלה, אלגנטית וטעימה מאוד. קרפאצו יפני

שורש,שום,רוטב סויה,בקר,-תפוחי אדמה , סינטה בקר, מנגולד, שמן זית, מרינדה, שמן שומשום, חומץ אורז, פלפל שחור, מלח גס, עירית, שומשום

ראו גם: מתכוני פילה בקר, מתכוני סינטה, מתכוני כבושים

www.cookshare.co.il

סטייק סלמון ברוטב ג'ינגר ופטריות

שורש,שום,רוטב סויה,בקר,-תפוחי אדמה , סטייק, דג סלמון, חמאה, פטריות שמפיניון, מיץ לימון, יין לבן יבש, שמן זית, מלח, פלפל

ראו גם: מתכוני סטייק סלמון ברוטב, מתכוני פטריות, מתכוני סלמון ברוטב

www.foodis.co.il

סטייק סלמון ברוטב ג'ינגר ופטריות

שורש,שום,רוטב סויה,בקר,-תפוחי אדמה , סטייק, דג סלמון, חמאה, פטריות שמפיניון, מיץ לימון, יין לבן יבש, שמן זית, מלח, פלפל

ראו גם: מתכוני סטייק סלמון ברוטב, מתכוני פטריות, מתכוני סלמון ברוטב

www.foodis.co.il

מוקפץ בקר סצואן בחצילים צ'אזה של גירף נודלס בר

טורפים את שתי הביצים עם מלח ופלפל ומקשקשים אותן במחבת או בווק ב- 2 כפות שמן.לפני שהן הופכות יבשות מדי מורידים אותן מהאש ושמים בצד.מנקים את המחבת לפני המשך השימוש בו.שמים במחבת את 2 כפות השמן..