|
גפילטה פיש מתכון נוסטלגי מיוחד משורשי משפחתי
הכנתי קציצות דגים שחומות במיוחד, אפשר למלא בתערובת הקציצות גם פרוסות דגי קרפיון .
אם תקבלו סחרחורת קלה מהריח שמתפשט בבית בזמן הבישול, תדעו שהדגים..
שורש,שומר,פלפל שחור,מלח,חלה
, דג קרפיון, בצל, קמח מצות, ביצים, סוכר, קלי, גזר
www.pirge.co.il
|
|
סלט בלקני של סלרי וגזר מבושלים. מכינים מסלרי של חורף - גדול ורווי מי גשמים. לפעמים (לא השנה) הגשמים מתמהמהים, ואז אפשר להכין משורשי הסלרי הקטנים ולהגדיל את הכמות, אבל זה לא יצא אותו הדבר.
שורש,שומר,פלפל שחור,מלח,חלה
, עלי סלרי, בצל, מיץ לימון, סוכר, שמן, גזר
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון הכי מסורתי וקבוע. קיץ וחורף, פסח וראש השנה (בפסח אין חלה) ולא רק. המנה הזו כיכבה מדי שבת. אבא היה אומר שבלי דג אין שבת וביידיש זה נשמע יותר טוב.
שורש,שומר,פלפל שחור,מלח,חלה
, ציר דגים, דג קרפיון, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל, רום, קמח מצה, ביצים, סודה, סוכר, גזר
www.mevashlim.com
|
שורש,שומר,פלפל שחור,מלח,חלה
, דג קרפיון, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל, רום, קמח מצות, ביצים, סודה, סוכר, גזר
www.mouse.co.il
|
|
|
