|
יש משהו בסיסי בעשן עם ריח צלוי שנדבק לך לשער ולבגדים ולנשמה.
שזיפים,רוזמרין,פלפל שחור,סוכר,-מקל קינמון
, עוף, עצם בקר, כבד, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, בצל ירוק, בצל סגול, תפוחי עץ, עגבניות, אפרסק, ראש שום, פלפלים, כוסברה, תותים, אננס, כרוב, לוף, סלק, מיץ לימון, רום, חומץ תפוחים, סוכר חום, שמן זית, בורגול, סירופ מייפל, סירופ, קלי, תמצית וניל, פטרוזיליה, מלח גס, טימין, זעפרן, טרגון
saloona.co.il
|
|
שזיפים,רוזמרין,פלפל שחור,סוכר,-מקל קינמון
, שוק טלה, בצל, שמן זית, ערמונים, סוכר חום, שום, טימין, גזר, קינמון, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
מתכון השף רמי סוויסה- דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
צילום: טל אסרף.
שזיפים,רוזמרין,פלפל שחור,סוכר,-מקל קינמון
, כתף טלה, ציר בקר, בצל, יין אדום, סוכר חום, שקדים, שמן, ג'ינג'ר, מלח
www.2eat.co.il
|
|
שזיפים,רוזמרין,פלפל שחור,סוכר,-מקל קינמון
, עוף, בקר, בשר, טלה, כתף טלה, ציר בקר, דג לוקוס, משמשים, בצל, ג'ין, יין אדום, סוכר חום, שקדים, שמן, שמיר, ג'ינג'ר, מלח
www.foodis.co.il
|
|
מתכון של השף אייל ווקנין מגלינה
שזיפים,רוזמרין,פלפל שחור,סוכר,-מקל קינמון
, שוק טלה, בצל, סוכר חום, ערמונים, שמן זית, קינמון, ג'ינג'ר, גזר, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של אהרוני לצולנט עם אוסובוקו, קטניות וחיטה
שזיפים,רוזמרין,פלפל שחור,סוכר,-מקל קינמון
, שומן אווז, עצם בקר, בקר, בצל, ראש שום, שעועית אדומה, תפוחי אדמה, פלפל חריף, כוסברה, צימוקים, ברנדי, דבש, ביצים, שקדים, חיטה, שמן זית, פירורי לחם, אגוז מוסקט, שמן, טימין, עלי דפנה, פלפל אנגלי, שום, כמון, מלח, קינמון
www.mako.co.il
|
|
|
