קדרת כרוב חמוץ ובשרים מעושנים מבושלים בבירה ויין לבן - מאכל קלסי מהמטבח האלזאסי.
שמאלץ,עלי דפנה,בירה לבנה
, צלעות חזיר, שומן אווז, נקניקיה, חזה אווז, נקניק, פסטרמה, בשר, כבד, תפוחי אדמה, כרוב, בצל, ריזלינג, יין לבן, לחם שחור, חזרת, חרדל, קימל
www.hashulchan.co.il
|