מתכונים עם שמיר, ציר עוף ללא דג סלמון

דודא לגולש

התבשיל החורפי הראשון. לבעלי היתה דודא לגולש, יומיים לקח לי עד שהתפניתי לעשות, עירבבתי מכל מיני מתכונים שראיתי - ויצא מעולה!!

שמיר,ציר עוף,-דג סלמון , שומן אווז, פילה מדומה בקר, בשר כתף, גרון הודו, בצל, סלרי, כוסברה, פלפל אדום, פלפל ירוק, סלק, שורש, תפוחי אדמה, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, מרק עוף, שום, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, עשבי תיבול, פטרוזיליה, מרווה, עלי דפנה, גזר, פלפל שחור, מלח, קימל, קינמון, מיורן

ראו גם: מתכוני גולש

www.cookshare.co.il

מרק אספרגוס עם ירקות עלים מהמזרח הרחוק

שמיר,ציר עוף,-דג סלמון , עוף, אספרגוס, שורש, תמר, עלי תרד, בצל, ליים, תרד, אטריות אורז, מרק צח, רוטב דגים, סוכר, חרדל, שמן, אבקת מרק, פלפל, זנגביל, גלנגל, עשב לימון, גרגיר נחלים, מלח

ראו גם: מתכוני מרק אספרגוס, מתכוני ירקות, מתכוני עלים

www.bishulim.co.il

מרק עוף קלאסי עם נגיעה מודרנית

שמיר,ציר עוף,-דג סלמון , שוקיים עוף, עוף, בצל, עגבניות, סלרי, עלי סלרי, כוסברה, שמן, חומץ, גזר, פטרוזיליה, אבקת מרק, זעפרן, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני מרק עוף, מתכוני קלאסי, מתכוני לאסי

www.cookshare.co.il

מרק קישואים מעודן עם פרחי כרובית

מרק קישואים-פירגה מרק קישואים מעודן עם פרחי כרובית לקראת עונת המרקים הקרבה עלינו לטובה, אני שמחה להוסיף לקטגוריה הגדולה שלי את המרק הבא שהוא מיוחד ונפלא. מצרכים: 8 קישואים 1 בצל שן שום 2-3..

שמיר,ציר עוף,-דג סלמון , תפוחי אדמה, קישואים, פלפלים, כוסברה, כרובית, בצל, מרק עוף, שמן זית, קמח, פלפל שחור, פפריקה, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק קישואים, מתכוני מעודן, מתכוני פרחי כרובית

www.pirge.co.il

מרק שקדים

שמיר,ציר עוף,-דג סלמון , שמנת מתוקה, מלון, בצל, לוף, יין לבן יבש, שקדים, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני מרק, מתכוני שקדים

www.foodis.co.il

סלט תפוח אדמה בנוסח בווארי

שמיר,ציר עוף,-דג סלמון , חזה אווז, פסטרמה, בשר בקר, לבנה, תפוחי אדמה, בצל, פלפל אדום, מלפפונים חמוצים, שמן זית, חרדל, רוטב חזרת, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני סלט תפוח, מתכוני תפוח אדמה, מתכוני תפוח

www.cookshare.co.il

פאייה צבעונית

קבלו את הפאייה שהיא ארוחה במחבת אחת! אורז מבושל עם ירקות, קטניות ופרגיות מתובל בשמיר ובכוכבי אניס. ..

שמיר,ציר עוף,-דג סלמון , סינטה בקר, פרגיות, שעועית אדומה, גמבה, בצל, אפונה ירוקה, אורז בסמטי, אורז פרסי, זעפרן, מלח, פלפל שחור, אניס

ראו גם: מתכוני פאייה, מתכוני צבעונית

www.sugat.com

פירה של פול נוסח פיימונטה

מתכון מסורתי, שבו מבשלים פול עם תפוחי אדמה קצוצים בישול איטי בחלב. בסוף מוסיפים פרמזן, והתוצאה היא פירה מנחם וטעים. אפשר לבשל עם ציר עוף או ירקות, לשמירה על הצבע הירוק של הפול.

שמיר,ציר עוף,-דג סלמון , גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, גבינה, חלב, תפוחי אדמה, ליים, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פירה, מתכוני פול

www.hashulchan.co.il

ציר עוף

ההבדל בין מרקי העוף של הסבתות השונות נעוץ בתבלינים ובעשבי התיבול שכל סבתא מוסיפה - שמיר או ריחן פרסי, כוסברה ושום או סלרי. אבל הווריאציות לא מוגבלות רק לסבתות, וכל מרק עוף לוקח אותנו גם למקו..