מתכונים עם שמיר, קרם, פלפל צ'ילי, דג סלמון

גרבלקס - סלמון בכבישה בייתית

השף סיון אמסלם ממסעדת הדרל'ה מביא מתכון לפילה סלמון המצריך כבישה למשך כשלושה ימים. ההגשה לאחר מכן פשוטה וקלה.

שמיר,קרם,פלפל צ'ילי,דג סלמון , קרם פרש, לימון, סוכר לבן, מלח גס, פטרוזיליה, נענע