|
שמן זית,מחמאה,-פלפל אדום
, זיתים ירוקים, עגבניות, אגוזי מלך, קארי, אורז, פפריקה מתוקה, פלפל לבן, שומשום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
פיטריות שמפיניון ברוטב שום פטרוזיליה ויין לבן
שמן זית,מחמאה,-פלפל אדום
, פטריות שמפיניון, מיץ לימון, יין לבן יבש, אגוזי מלך, מלח, שום, פלפל שחור, טימין, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
סטייק משובח ניתן לעשות גם במחבת ביתי
נתחים לסטיק = פילה, אנטריקוט, סינטה (חייבים להיות מבשר ומופשרים)
ובעובי של 3 ס"מ לפחות
ככל שהסטייק יש בו יותר נימי שומן כך הוא יהיה יותר עסיסי (משויש)
ע..
www.cookshare.co.il
|
|
הלביבה השווצרית הנודעת ניתן להוסיף גבינה מלוחה מסוג פטה או גבינה צהובה מסוג
אמנטל (טל העמק) או להפכה למתוקה ע"י החלפת המלח ב1 כף סוכר חום
לגירסה הבשרית ניתן להוסיף קוביות חזה אווז או קבנוס או חתיכות פסטרמה
www.cookshare.co.il
|
|
מרק מתפוחי אדמה וכרישה קרמי ומעודן
שמן זית,מחמאה,-פלפל אדום
, תפוחי אדמה, כרישה, בצל, פלפל שחור, רוזמרין, רוקט, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
|
לעמוד הבא