|
פילה דניס צרוב, על מצע ריזוטו פטריות וקלבדוס
שמן זית,פלפל שחור,מלח ים,לימון,יין לבן,-ציר עוף
, דג דניס, גבינה, חמאה, פטריות, פטריות שמפיניון, כרישה, בצל, תפוחים, ליקרים, שמן, שום, טימין, פטרוזיליה, כמהין, שומשום
www.sugat.com
|
|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
שמן זית,פלפל שחור,מלח ים,לימון,יין לבן,-ציר עוף
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין
www.cookshare.co.il
|
|
מה שנחמד בריזוטו פטריות זה שאפשר להשתמש בסוג אחד של פטריות או בתערובת של הפטריות האהובות עליכם. אני משתדל לא לשטוף פטריות, כי הן סופגות את המים (וזה ממש לא רצוי), ובסוף יוצאות מבושלות. צריך ..
שמן זית,פלפל שחור,מלח ים,לימון,יין לבן,-ציר עוף
, עוף, גבינת פרמזן, חמאה, ראש סלרי, פטריות, בצל, בצלצלים, יין לבן יבש, מיץ לימון, אורז ריזוטו, חיטה, פטרוזיליה, טימין, שום
www.ynet.co.il
|
|
מנה מאוד ישראלית, בזכות חומרי הגלם האופייניים לראשית הסתיו - תקופת חגי תשרי
שמן זית,פלפל שחור,מלח ים,לימון,יין לבן,-ציר עוף
, ציר דגים, דג ברבוניה, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, בצל שאלוט, סלק אדום, אספרגוס, צנון, כוסברה, רימון, לוביה, לוף, ציר ירקות, זעפרן, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן זית,פלפל שחור,מלח ים,לימון,יין לבן,-ציר עוף
, דג פלמידה, יוגורט, טופו, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, אורגנו, שום
www.xnet.co.il
|
|
שמן זית,פלפל שחור,מלח ים,לימון,יין לבן,-ציר עוף
, דג אינטיאס, עגבניות, בצל, מיץ לימון, סוכר חום, טחינה, קלי
rest.co.il
|
|
מתכון של השף יורם ניצן, מסעדת מול ים
שמן זית,פלפל שחור,מלח ים,לימון,יין לבן,-ציר עוף
, דג לוקוס, עגבניות, בוק צ'וי, ראש שום, כוסברה, יין לבן יבש, פטרוזיליה, עירית
food.walla.co.il
|
|
המתכון מאת השף דוד ביטון, מסעדת Olive Leaf.
שמן זית,פלפל שחור,מלח ים,לימון,יין לבן,-ציר עוף
, דג לוקוס, תפוחי אדמה, תרד, גזר, חומץ בלסמי, אגוזים, סילאן תמרים, עירית, טימין, שום
food.walla.co.il
|
שמן זית,פלפל שחור,מלח ים,לימון,יין לבן,-ציר עוף
, עוף, חמאה, גבינת פרמזן, בצל, בצלצלים, ראש סלרי, פטריות, יין לבן יבש, מיץ לימון, אורז ריזוטו, חיטה, טימין, שום, מלח, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
שמן זית,פלפל שחור,מלח ים,לימון,יין לבן,-ציר עוף
, דג מוסר, עגבניות שרי, מיץ לימון, טימין, מרווה, רוזמרין, שום
www.sirim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא