|
צלי בשר קל להכנה המשלב תוך כדי בישולו הכנת תפוחי אדמה מתובלים במבחר עשבי תיבול. תפוחי האדמה המתובלים סופגים את מיצי צליית הבשר ויחד מתקבלת מנה נפלאה.
שמן זית,-קפה שחור,-עגבניות
, אנטריקוט בקר, בשר, כבד, תפוחי אדמה, חרדל דיז'ון, סילאן תמרים, דבש, עשבי תיבול, רוזמרין, אורגנו, מלח גס, טימין, מרווה, שום
www.pascalpr.co.il
|
|
שמן זית,-קפה שחור,-עגבניות
, חמוציות, רימון, בצל, לימון, שומר, פיסטוקים, שמרים, קמח, בצק, נענע, קינמון, מלח גס, פלפל
www.pascalpr.co.il
|
|
עדין יש במקרר גבינות שונות ומגוונות? מה דעתכם להכין מאפה פשוט וקל וטעים במיוחד? מאפה ללא בסיס, מספיק שימון התבנית בזיקה של גרגרי סולת, קמח מצה, פירורי לחם אפילו שיבולת שועל, או פרורי ביסלי, ..
שמן זית,-קפה שחור,-עגבניות
, גבינת עיזים, שמנת חמוצה, גבינה, בצל סגול, שומר, שיבולת שועל, פירורי לחם, קמח מצה, בייגלה, ביצים, פילו, סולת, טימין, פלפל, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
גזר וארטישוק ירושלמי צלויים בתנור ומוגשים חם בליווי רוטב חמצמץ
שמן זית,-קפה שחור,-עגבניות
, ארטישוק ירושלמי, קליפת לימון, ארטישוק, מיץ לימון, סוכר חום, חומץ, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, מרווה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
במסעדה באזור בולוניה, שבה עבדתי לפני שפתחתי את המסעדה בתל אביב, הכינו מרק תפוחי אדמה טעים עם שפע של פטריות טריות שגדלות באזור. כאן השתמשתי בשמפיניון ובירדן שיש אצלנו. אני באופן אישי לא אוהבת..
שמן זית,-קפה שחור,-עגבניות
, חמאה, פטריות שמפיניון, פטריות מיובשות, פטריות ירדן, תפוחי אדמה, סלרי, תמר, בצל, גזר, טופו, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
6-4 מנות • 25 דק’ הכנה • 2 מרכיבי הפטנט כאן הם תפוח האדמה המגורר ורוטב הסויה - לא תזהו את טעמם, אבל הם יעניקו את הגוון העמוק והמרקם הדרוש למרק
שמן זית,-קפה שחור,-עגבניות
, בקר, שמנת חמוצה, יוגורט, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, בצל, יין לבן, רוטב סויה, מרק עוף, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, טימין, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
למראה חגיגי ומהוקצע מרסקים למרקם כמעט חלק ומגישים עם תלולית של שמנת חמוצה.
שמן זית,-קפה שחור,-עגבניות
, עוף, שמנת חמוצה, קליפת לימון, פול, בצל, סלרי, ציר ירקות, מרק, פלפל שחור, נענע, גזר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לערמונים יש טעם שמזכיר תפוחי אדמה ואגוזים, ולכן הם אידיאליים למרקי שמנת. הקרם פרש בסוף מזכיר שלא הכל חייב להיות חורפי ורציני
שמן זית,-קפה שחור,-עגבניות
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, קרם פרש, תפוחי אדמה, ליים, בצל, ציר ירקות, ערמונים, אגוזים, מרק, פלפל שחור, טימין, גזר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
החמצמצות של עלי הגפן, העדינות והיופי של פרחי הקישואים הצהבהבים והחמיצות של הלימון הכבוש — סלט ירוק מפתיע!
שמן זית,-קפה שחור,-עגבניות
, גבינת מוצרלה, קישואים, לימון, עלי גפן, סלק, פיסטוקים, מצה, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
|
קטניות הן דלק לגוף, וכדאי לשלב אותן בתפריט הארוחה המפסקת. מכל הקטניות אני הכי אוהבת עדשים - במרק, בתבשיל, וגם בסלט כמו זה שלפניכם.
שמן זית,-קפה שחור,-עגבניות
, רימון, צנון, עדשים, נבטים, שומר, מיץ לימון, חומץ בן יין, חרדל, טופו, מרק, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא