|
מנת בשר מרשימה ועשירה המתאפיינת בבישול ארוך במיוחד (שמים על הפלטה היום ונהנים בשבת בצהריים) - אוסובוקו עגל שכיף לאכול על מצע של פירה או אורז לבן
שמן זית,סלרי,מרלו,-שומן אווז,-פלפל אדום
, אוסובוקו, בשר, עגבניות, בצל, קברנה סוביניון, יין, מרק עוף, מקרוני, אורז, סוכר, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, פלפל לבן, פפריקה, קינמון, כורכום, מלח גס, כמון, שום
food.nana10.co.il
|
שמן זית,סלרי,מרלו,-שומן אווז,-פלפל אדום
, צלעות טלה, תפוחי אדמה, קישואים, יין מרלו, פיסטוקים, אגוזים, ביצים, שום, גזר, טימין, מלח, פלפל
www.2eat.co.il
|
|
בישול ארוך של בשר שפונדרה, יחד עם ירקות שורש ויין אדום - תוצאה עסיסית, ארומטית וטעימה.
בשר השפונדרה אידאלי לבישול ארוך - סופג את טעמי ירקות השורש והיין ונעשה מתוק ועדין.
שמן זית,סלרי,מרלו,-שומן אווז,-פלפל אדום
, שפונדרה בקר, עצם בקר, בשר, חמאה, בצל, שורש פטרוזיליה, סלרי אמריקאי, כוסברה, יין אדום, דבש תמרים, גזר, שום, עלי דפנה, טימין, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
שמן זית,סלרי,מרלו,-שומן אווז,-פלפל אדום
, אנטריקוט בקר, סטייק, ציר בקר, חמאה, שורש פטרוזיליה, בצל, גזר, פטריות, שזיפים, משמשים, יין מרלו, ברנדי, סוכר, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
תבשיל כתף טלה ביין אדום
שמן זית,סלרי,מרלו,-שומן אווז,-פלפל אדום
, כתף טלה, בצל, קולרבי, לוף, שורש פטרוזיליה, ראש סלרי, שמן קנולה, גזר, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, שום, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
שמן זית,סלרי,מרלו,-שומן אווז,-פלפל אדום
, בשר, בצל, שורש, עגבניות, יין אדום, קברנה, שום, גזר, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח, עלי דפנה
www.bishulim.co.il
|
שמן זית,סלרי,מרלו,-שומן אווז,-פלפל אדום
, צלעות טלה, מלון, ענבים, תפוחי אדמה, קישואים, יין מרלו, פיסטוקים, ביצים, שום, גזר, טימין, מלח, פלפל
www.foodis.co.il
|
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
שמן זית,סלרי,מרלו,-שומן אווז,-פלפל אדום
, כתף בקר, ציר עוף, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, שיראז, כרישה, בצל, גזר, יין אדום יבש, קברנה, קמח לבן, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, מלח גס, טימין, מרווה, שום
www.mevashlim.com
|
|
|
