|
מתכון של עומר מילר סו-שף בפודארט
שמן זית,טימין,בשר בקר,בצל לבן
, גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, עגבניות תמר, חצילים, רוטב עגבניות, פירורי לחם, בורגול, ביצים, רוטב צ'ילי, סוכר, זרעי כמון, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, אורגנו, מרווה, זעתר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
אפשר עם בשר בקר, הצנובר מוסיף טעם פיתולי. אפשר להכין מבעוד מועד לסיר בישול איטי, לבקשתך שוש'קה.
ראו תמונה נפרדת לחלק בשר הבקר לפני הבישול.
אפשר ורצוי להכין עם עגל - פר צעיר רק אצלנו יקר פי שלוש.
שמן זית,טימין,בשר בקר,בצל לבן
, ציר עוף, עצם בקר, קליפת לימון, עגבניה תמר, עגבניות, גזר, יין לבן יבש, מיץ לימון, מיצים, צנוברים, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, שום
www.mevashlim.com
|
|
ראגו?, או בשמו הפופולארי יותר- בולונז, הוא בעצם תבשיל קדירה עשיר של בשר קצוץ או טחון יחד עם ירקות שורש ארומאטיים, תבלינים,
עגבניות עסיסיות ולעיתים מוסיפים גם יין אדום.
כל ילד מכיר את הבולונז..
שמן זית,טימין,בשר בקר,בצל לבן
, בקר, בשר בקר טחון, סלרי, פלפל אדום, עגבניות, כוסברה, תפוזים, יין אדום, רוטב צ'ילי, גזר, שום, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, ג'ינג'ר, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
שמן זית,טימין,בשר בקר,בצל לבן
, בשר, גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, בצל, חצילים, עגבניות תמר, רוטב עגבניות, פירורי לחם, בורגול, ביצים, סוכר, שום, זרעי כמון, רוזמרין, אורגנו, מרווה, פלפל שחור, מלח, זעתר, בזיליקום, פלפל
www.bishulim.co.il
|
שמן זית,טימין,בשר בקר,בצל לבן
, בשר בקר טחון, פלפל אדום, עגבניות, כוסברה, תפוזים, סלרי, יין אדום, קוסקוס, עשבי תיבול, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, ג'ינג'ר, גזר, שום, מלח
rest.co.il
|
שמן זית,טימין,בשר בקר,בצל לבן
, בשר בקר טחון, גבינת קשקבל, חמאה, קליפת תפוז, אגסים, מיץ תפוזים, יין אדום, קוסקוס, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, נענע, מלח
rest.co.il
|
|
|
