ראגו?, או בשמו הפופולארי יותר- בולונז, הוא בעצם תבשיל קדירה עשיר של בשר קצוץ או טחון יחד עם ירקות שורש ארומאטיים, תבלינים,
עגבניות עסיסיות ולעיתים מוסיפים גם יין אדום.
כל ילד מכיר את הבולונז..
שמן זית,יין אדום,טימין,בשר בקר,בצל לבן
, בקר, בשר בקר טחון, סלרי, פלפל אדום, עגבניות, כוסברה, תפוזים, רוטב צ'ילי, גזר, שום, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, ג'ינג'ר, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
שמן זית,יין אדום,טימין,בשר בקר,בצל לבן
, בשר בקר טחון, פלפל אדום, עגבניות, כוסברה, תפוזים, סלרי, קוסקוס, עשבי תיבול, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, ג'ינג'ר, גזר, שום, מלח
rest.co.il
|
שמן זית,יין אדום,טימין,בשר בקר,בצל לבן
, בשר בקר טחון, גבינת קשקבל, חמאה, קליפת תפוז, אגסים, מיץ תפוזים, קוסקוס, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, נענע, מלח
rest.co.il
|
|
|