|
מנה עיקרית המוגשת יחד עם התוספת. מתכון של בני סיידא שכל אחד יכול להכין
שמן זית,יין לבן יבש,טימין,בצל,-קוניאק
, עוף, חזה עוף, לימון, חצילים, זוקיני, בצל סגול, פלפל אדום, פלפל צהוב, עגבניות, יין אדום, חרדל, שמן, קמח, קלי, חרדל דיז'ון, צלפים, חומץ, חומץ בלסמי, שמן קנולה, סוכר חום, שום, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
מה שנחמד בריזוטו פטריות זה שאפשר להשתמש בסוג אחד של פטריות או בתערובת של הפטריות האהובות עליכם. אני משתדל לא לשטוף פטריות, כי הן סופגות את המים (וזה ממש לא רצוי), ובסוף יוצאות מבושלות. צריך ..
שמן זית,יין לבן יבש,טימין,בצל,-קוניאק
, עוף, גבינת פרמזן, חמאה, ראש סלרי, פטריות, בצלצלים, מיץ לימון, אורז ריזוטו, חיטה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, שום
www.ynet.co.il
|
|
המתכון המלא לשמש ים יבשה של איציק הראל ממאסטר שך
שמן זית,יין לבן יבש,טימין,בצל,-קוניאק
, דג לברק, חמאה, יוגורט, עגבניות, סלק, לוביה, בצלצלים, ראש שום, במיה, פלפל חריף, רוטב צ'ילי, ג'לי, פלפל שחור, מלח, שום, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לשמש ים יבשה של איציק הראל ממאסטר שך
שמן זית,יין לבן יבש,טימין,בצל,-קוניאק
, דג לברק, חמאה, יוגורט, עגבניות, סלק, לוביה, בצלצלים, ראש שום, במיה, פלפל חריף, רוטב צ'ילי, ג'לי, פלפל שחור, מלח, שום, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
קציצות בשר עשירות וטעימות
שמן זית,יין לבן יבש,טימין,בצל,-קוניאק
, בשר בקר טחון, סלרי, לוף, בצלי פנינה, ביצים, פירורי לחם, חומץ בלסמי, סוכר, שום, קימל, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
שמן זית,יין לבן יבש,טימין,בצל,-קוניאק
, חמאה, בצל שאלוט, אננס, מנגו, פלפל ירוק, יין לבן, ברנדי, סוכר, חומץ בן יין, סוכר חום, דבש, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח גס, שום, עירית, זנגביל, קימל, כוסברה, ציפורן
www.cookshare.co.il
|
|
בשלב ראשון מקרמלים באיטיות בצל וכרישה במחבת. אחרי כן מוסיפים את הנוזלים הארומטיים: יין לבן, ציר עוף ויין פורט ומבשלים 20 דקות נוספות. לגרסה עשירה יותר משתמשים בציר בקר.
שמן זית,יין לבן יבש,טימין,בצל,-קוניאק
, ציר בקר, ציר עוף, גבינת גאודה, גבינה, חמאה, כרישה, יין פורט, לחם, לחם קל, מרק, פטרוזיליה, מרווה, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
התעוררתי באמצע הלילה עם תחושה של החמצה. מה קרה, שאלתי את עצמי
שמן זית,יין לבן יבש,טימין,בצל,-קוניאק
, ציר עוף, כרעיים, שרימפס, חמאה, לימון, מיץ לימון, חונקי כמרים, מרק עוף, פסטה, קלי, פנה, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
saloona.co.il
|
|
נזיד בשר טלה בשום וירקות שורש נוסח טולוז
שמן זית,יין לבן יבש,טימין,בצל,-קוניאק
, צוואר טלה, סלרי, גזר, כרישה, שומר, שעועית לבנה, קליפת תפוז, קמח, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה, שום
www.cookshare.co.il
|
|
שמן זית,יין לבן יבש,טימין,בצל,-קוניאק
, בשר, חמאה, פטריות שמפיניון, סלרי, גזר, רוטב עגבניות, חלבון, חיטה, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא