|
מאת השף צ'רלי פדידה, שף מסעדת "אוליב ליף" מלון שרתון תל אביב
שמן זית,מלח,חומץ בן יין,חומץ
, כרעי עוף, חצילים, עלי בייבי, לימון, חומץ בן יין אדום, אגוזי מלך, סומאק, שום, טימין, פלפל
www.sugat.com
|
|
עם חציל ורטטוי ברוטב חומץ ופלפל באדיבות מאיר דנון, "בישולים"
שמן זית,מלח,חומץ בן יין,חומץ
, טלה, ציר בקר, חצילים, בצל סגול, פלפל צהוב, פלפל אדום, זוקיני, עגבניות, עגבניות שרי, זיתים, קמח מצה, פטרוזיליה, טימין, שום, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
עם חציל ורטטוי ברוטב חומץ ופלפל באדיבות מאיר דנון, "בישולים"
שמן זית,מלח,חומץ בן יין,חומץ
, טלה, ציר בקר, חצילים, בצל סגול, פלפל צהוב, פלפל אדום, זוקיני, עגבניות, עגבניות שרי, זיתים, קמח מצה, פטרוזיליה, טימין, שום, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מתכון בשרי חגיגי עם סלט עגבניות מבושלות וסלט עלי תבלין באדיבות מאיר דנון, "בישולים"
שמן זית,מלח,חומץ בן יין,חומץ
, טלה, בצל, עגבניות, עגבניות שרי, כוסברה, לימון, סוכר, שום, טימין, רוזמרין, פלפל, פטרוזיליה, נענע, עירית
www.mako.co.il
|
|
מתכון בשרי חגיגי עם סלט עגבניות מבושלות וסלט עלי תבלין באדיבות מאיר דנון, "בישולים"
שמן זית,מלח,חומץ בן יין,חומץ
, טלה, בצל, עגבניות, עגבניות שרי, כוסברה, לימון, סוכר, שום, טימין, רוזמרין, פלפל, פטרוזיליה, נענע, עירית
www.mako.co.il
|
|
שמן זית,מלח,חומץ בן יין,חומץ
, חזה עוף, בצל אדום, תפוחים, דלישס, לוף, תפוחי אדמה, בצל, חומץ בן יין אדום, חרדל, טימין, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
שימו לב: מתחילים בהכנה לפחות 48 שעות מראש.
שמן זית,מלח,חומץ בן יין,חומץ
, ויסבראטן בקר, שריר בקר, בשר, שמנת מתוקה, בצל אדום, צימוקים, שזיפים, גזר, לוף, חומץ בן יין אדום, גרעין, פלפל אנגלי, עלי דפנה, ציפורן
www.ynet.co.il
|
|
שמן זית,מלח,חומץ בן יין,חומץ
, בשר, דג לבן, דג לוקוס, גבינה, תאנים, פטל, חומץ בן יין אדום, שמן תירס, דבש, פלפל שחור, מלח ים, טימין, שום
rest.co.il
|
|
שמן זית,מלח,חומץ בן יין,חומץ
, בשר כתף, בצל, שמפניון, פטריות, יין אדום, קמח, חומץ בן יין אדום, סירופ מייפל, פלפל שחור, שום, עלי דפנה, גזר, טימין, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
שמן זית,מלח,חומץ בן יין,חומץ
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא