|
4 מנות | 5 דק’ הכנה | 30 דק’ בישול תבשיל בלקני של פרוסות סלרי עם גזר ברוטב לימון. מגישים בתחילת הארוחה או כתוספת.
שמן זית,מלח,מיץ לימון,יין,ארטישוק
, ציר עוף, חמאה, לבבות ארטישוק, עלי סלרי, שורש, שומר, קורנפלור, סירופ מייפל, סילאן תמרים, סוכר, דבש, מרק, פלפל שחור, גזר
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון הזוכה של אינה קראבצקי, המאסטר שף הראשון של ישראל - סיגר פיצוחים ונתחי רוסט סינטה על קרם ארטישוק ירושלמי
שמן זית,מלח,מיץ לימון,יין,ארטישוק
, סינטה בקר, אנטריקוט בקר, שמנת מתוקה, חמאה, ארטישוק ירושלמי, בצל אדום, צימוקים, משמשים, תאנים, תמר, יין אדום, חרדל, קרם, סוכר, בצק פילו, אגוזי מלך, פיסטוקים, אגוזים, בוטנים, שקדים, אגוזי קשיו, טחינה, רוזמרין, טימין, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
אי אפשר בלי כבש בחג – כאן במנה ראשונה ואלגנטית שתקצור המון מחמאות.
המתכון באדיבות שי לי ליפא אנגל לחברת "סנפרוסט"
צילום: דן לב
שמן זית,מלח,מיץ לימון,יין,ארטישוק
, בשר כבש, בשר בקר, בצל, לוף, כוסברה, סלרי, יין לבן יבש, צנוברים, ביצים, קמח, שמן קנולה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר
www.2eat.co.il
|
|
פילה דג ים צרוב ועסיסי , מוגש עם פטריות יער מוקפצות בחמאה ויין לבן בליווי קונפי עגבניות וארטישוק ירושלמי
שמן זית,מלח,מיץ לימון,יין,ארטישוק
, דג מוסר, חמאה, פטריות יער, שרדונה, ארטישוק ירושלמי, עגבניות שרי, בצל שאלוט, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, יין לבן, מלח גס, פלפל שחור, בזיליקום, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי
www.mako.co.il
|
|
מתכון לדגי ברבוניה מטוגנים עם ארטישוק ויין לבן. נישנוש מנצח
שמן זית,מלח,מיץ לימון,יין,ארטישוק
, דג אדמונית אמנון, בצל, במיה, עגבניות, יין לבן יבש, ציר ירקות, שום, קורנית, פלפל
www.mako.co.il
|
|
שמן זית,מלח,מיץ לימון,יין,ארטישוק
, ציר עוף, זיתים שחורים, עגבניות, לימון, יין לבן, שמן תירס, אורז, זעפרן, פלפל, שום
rest.co.il
|
|
שמן זית,מלח,מיץ לימון,יין,ארטישוק
, צוואר טלה, עצם בקר, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, עגבניות, לימון, עלי סלק, ראש שום, בצל, חומוס, כרישה, לוף, יין לבן יבש, קמח, גזר, טימין, פלפל, כמון
food.walla.co.il
|
|
שמן זית,מלח,מיץ לימון,יין,ארטישוק
, גבינת רוקפור, גבינה, לבבות ארטישוק, זיתים שחורים, אפונה סינית, עלי בייבי, עגבניות, תפוזים, חסה, חומץ בן יין, חומץ בלסמי, אגוזי מלך, שמן תירס, חרדל, דבש, פלפל שחור, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
תוספת קלה, שכיף לאכול בידיים. מתאימה מאוד להגשה כתוספת לדגים.
שמן זית,מלח,מיץ לימון,יין,ארטישוק
, ציר דגים, גבינת פרמזן, שרדונה, לפת, יין לבן, עראק, צלפים, חלמון, טבסקו, חרדל, רוטב סויה, מרק, זרעי שומר, פלפל לבן, רוזמרין, גזר, טרגון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
רשימת המרכיבים מכילה עוף, אבל חובבי בשר הטלה יכינו אותו בצורה זהה (את הטלה חותכים לקוביות גדולות).
שמן זית,מלח,מיץ לימון,יין,ארטישוק
, כרעיים עוף, לבבות עוף, בצל, יין לבן יבש, קמח, פטרוזיליה, טימין, פלפל, שום
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא