|
כולם מכירים את המוסקה: שכבות של חציל או תפוחי אדמה, או שניהם, עם בשר טחון, רוטב בשמל וגבינה. אצל הסורים מדובר במאפה ירקות, בדרך כלל בלי בשר. הנה אחת הגירסאות למוסקה הסורית.
שמן זית,סוכר,בשמל,-פטריות
, בשר בקר, כבד, יוגורט, גבינה, תפוחי אדמה, ראש שום, פלפלים, חצילים, בצל, חומוס, לוף, מיץ לימון, יין, רסק עגבניות, רוטב בשמל, חומץ, קלי, פלפל שחור, קינמון, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שומרי הכשרות יכולים להכין את רוטב הבשמל ממרק בשר במקום חלב, ואת החמאה להחליף במרגרינה בטעם חמאה ויוותר על הגבינה הצהובה.
שמן זית,סוכר,בשמל,-פטריות
, בשר בקר טחון, הודו, חמאה, חלב, בצל, רוטב עגבניות, רוטב בשמל, קמח, אגוז מוסקט, פלפל שחור, בזיליקום, פלפל לבן, עלי דפנה, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
שמן זית,סוכר,בשמל,-פטריות
, בשר בקר, גבינה, חמאה, חלב, בצל, רוטב עגבניות, רוטב בשמל, קמח, אגוז מוסקט, פלפל שחור, בזיליקום, פלפל לבן, עלי דפנה, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מתכון ללזניה, ששלחה לנו הגולשת רוית בן יחזקאל.
שמן זית,סוכר,בשמל,-פטריות
, בשר בקר, גבינה, חמאה, חלב, בצל, עגבניות, רוטב עגבניות, רוטב בשמל, קמח, שום, עלי דפנה, בזיליקום, מלח, פלפל שחור, פלפל לבן, אגוז מוסקט
www.2eat.co.il
|
|
לזניה עם בשר וגבינות
שמן זית,סוכר,בשמל,-פטריות
, בשר, בשר בקר טחון, הודו, חלב, חמאה, בצל, עגבניות, רוטב בשמל, קמח, רוטב עגבניות, שום, עלי דפנה, בזיליקום, פלפל שחור, מלח, אגוז מוסקט, פלפל לבן
www.2eat.co.il
|
שמן זית,סוכר,בשמל,-פטריות
, בשר טלה טחון, שמנת חמוצה, גבינת מוצרלה, קשקבל, חמאה, חלב, סלרי, בצל, גזר, רסק עגבניות, רוטב בשמל, פסטה, קמח, אגוז מוסקט, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
שמן זית,סוכר,בשמל,-פטריות
, עוף, גבינת ריקוטה, גבינה, גבינת קשקבל, גבינת פטה, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, חצילים, עגבניות, קנלוני, רוטב עגבניות, רוטב בשמל, קמח, מרק, עירית, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח, שום, עשבי תיבול, בזיליקום
www.bishulim.co.il
|
שמן זית,סוכר,בשמל,-פטריות
, בשר בקר, בשר, גבינה צהובה, בצל, עלי סלרי, כוסברה, גזר, פלפלים, עגבניות, טחינה, קלי, רסק עגבניות, קטשופ, מרק עוף, ספגטי, אורז, שום, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|
