|
לרגל ט'ו באב מציע השף דודו גרינברג מ'מכללת השף' מתכונים מענגים על בסיס פרי האהבה פסיפלורה.
ולמעוניינים באותה המנה בדגש בריאותי יותר, ניתן להחליף את פילה הבקר בפרגיות. ניתן לראות את המתכון גם באתר.
שמן זית,סוכר,מרגרינה,בקר,-חרדל
, פילה בקר, פסיפלורה, שורש פטרוזיליה, סלרי, ארטישוק, יין לבן, רוטב צ'ילי, מחמאה, גרעין, פלפל שחור, מלח גס, טימין, פלפל, מלח, פלפל לבן
www.2eat.co.il
|
|
הטאג'ין הוא כלי חרס עגול עם מכסה בצורת קונוס המשמש לתבשילי בשר טלה, עגל, עוף או דגים
בתוספת ירקות המתבשלים עם הבשר עצמו, על גחלים או מקור חימום אחר.
מקורו בכפרים הברברים שבהם הוא החליף את התנור.
שמן זית,סוכר,מרגרינה,בקר,-חרדל
, טלה, עצם בקר, בצל, כוסברה, צימוקים, שמן סויה, אגוזים, דבש, מלח, פלפל לבן, זנגביל, כורכום, ראס אל חנות, קינמון, זעפרן
www.2eat.co.il
|
שמן זית,סוכר,מרגרינה,בקר,-חרדל
, בשר בקר טחון, עדשים, בצל, אבקת אפיה, חלמון, שמרים, ביצים, חומץ, קמח, בצק, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
שמן זית,סוכר,מרגרינה,בקר,-חרדל
, כתף בקר, בצל, תפוחים, יין לבן יבש, קמח, ערמונים, מחמאה, סוכר חום, גזר, פלפל שחור, מלח, אגוז מוסקט
www.cookshare.co.il
|
שמן זית,סוכר,מרגרינה,בקר,-חרדל
, בשר כבש, בשר, בצל, יין, בצק, קמח, ביצים, חלבון, שמרים, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
שמן זית,סוכר,מרגרינה,בקר,-חרדל
, אוסובוקו, טלה, תפוזים, בצל, תפוחי אדמה, עגבניות, יין אדום, קמח, מחמאה, מרק עוף, גזר, מלח, פלפל, שום
www.munch.co.il
|
שמן זית,סוכר,מרגרינה,בקר,-חרדל
, פילה בקר, פסיפלורה, שורש פטרוזיליה, סלרי, ארטישוק, יין לבן, רוטב צ'ילי, מחמאה, גרעין, פלפל שחור, מלח גס, טימין, פלפל, מלח, פלפל לבן
www.foodis.co.il
|
|
|
