|
אפשר להשתמש בנתחים שונים לפי הטעם או התקציב. לצלי הזה יתאימו כתף, אנטרקוט או סינטה של בקר, אבל גם נתח נאה של טלה או עגל יעשו את העבודה.
שמן זית,סלרי עלים,מרק,גרעין
, כתף בקר, ציר בקר, ציר עוף, ביף בקר, פלפל חריף, עגבניות, כרישה, לימון, בצל, גזר, לוף, יין לבן, מרק צח, קלי, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מרק שהולם להפליא את שלהי הקיץ כשהעגבניות והפלפלים במלוא בשלותם וצבעם. הוא נושא את ניחוח הגריל אך מוגש צונן ומרענן
שמן זית,סלרי עלים,מרק,גרעין
, ציר עוף, שמנת חמוצה, פלפל מתוק, עגבניות, בצל, גזר, עראק, ג'ין, ציר ירקות, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
