|
מתכון ממסעדת מיכאלי לקדירת עוף ופטריות ביין
שמן זית,סלרי,מלח,יין,אווז,-שום
, עוף, בשר, חזה אווז, בצלצלים, שמפיניון, פטריות, יין אדום, קמח, שמן, מרינדה, פלפל, גזר, טימין, עלי דפנה, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
שמן זית,סלרי,מלח,יין,אווז,-שום
, חזה אווז, עוף, בשר, שמפיניון, בצלצלים, פטריות, יין אדום, מרינדה, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, טימין
rest.co.il
|
|
הפרוסות מזכירות את הצלי של פעם - הטעמים מקוריים ולא שגרתיים. תפוחי אדמה מוקרמים יהוו תוספת טובה.
שמן זית,סלרי,מלח,יין,אווז,-שום
, שייטל, בקר, בשר, גויאבה, יין לבן, זרעי שומר, פלפל שחור, מרווה
food.walla.co.il
|
שמן זית,סלרי,מלח,יין,אווז,-שום
, בשר בקר טחון, חזה אווז, בייקון, ציר בקר, בצל, עגבניות, יין אדום, רסק עגבניות, סוכר, פלפל אנגלי, עלי דפנה, גזר, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, קינמון, אורגנו
www.cookshare.co.il
|
שמן זית,סלרי,מלח,יין,אווז,-שום
, טלה, חזה אווז, חמאה, בצל סגול, גזר, לוף, ראש סלרי, כרישה, עגבניות, עדשים, פטריות שיטאקי, יין אדום, קברנה, קמח, רוטב סויה, חומץ בן יין אדום, סוכר, עלי דפנה, מרווה, טימין, פלפל, פטרוזיליה
www.2eat.co.il
|
|
ישנם עשרות דרכים להכין רוטב בולונז, הנה אחת שלמדתי בזמן עבודתי במזאלונה ז"ל שהיא מאוד עשירה
שמן זית,סלרי,מלח,יין,אווז,-שום
, בשר בקר טחון, חזה אווז, בייקון, ציר בקר, בצל, עגבניות, יין אדום, רסק עגבניות, סוכר, פלפל אנגלי, עלי דפנה, גזר, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, קינמון, אורגנו
www.cookshare.co.il
|
שמן זית,סלרי,מלח,יין,אווז,-שום
, חזה אווז, בשר בקר טחון, שפונדרה בקר, כבדי עוף, ציר בקר, בצל לבן, גזר, לוף, עגבניות, יין אדום, רסק עגבניות, בזיליקום, פלפל שחור, עלי דפנה
www.sirim.co.il
|
|
|
