מתכונים עם שמן זית, עגבניות, סלק, מלח

מנגל לתפארת מדינת ישראל

יש משהו בסיסי בעשן עם ריח צלוי שנדבק לך לשער ולבגדים ולנשמה.

שמן זית,עגבניות,סלק,מלח , עוף, עצם בקר, כבד, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, בצל ירוק, בצל סגול, תפוחי עץ, אפרסק, ראש שום, פלפלים, שזיפים, כוסברה, תותים, אננס, כרוב, לוף, מיץ לימון, רום, חומץ תפוחים, סוכר חום, בורגול, סירופ מייפל, סירופ, קלי, תמצית וניל, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין, זעפרן, טרגון

ראו גם: מתכוני ישראל

saloona.co.il

סלט של שמחת חיים

תמיד הערצתי אנשים עם אומץ לב. ולא שהרגשתי פחדנית. דווקא

שמן זית,עגבניות,סלק,מלח , עגבניות שרי, בצל סגול, ברוקולי, כוסברה, מיץ לימון, צנוברים, מיונז, פלפל שחור, גזר, נענע

ראו גם: מתכוני סלט

saloona.co.il

פוקאצ’ה צבעונית עם ירקות השוק

מול “מאפיית לחמים” באמצע השוק מסתדר תור קטן כמעט בכל שעות היום, ובסופי שבוע עדיף לא להתקרב כלל. אורי שפט, האופה והמייסד, ליקט ירקות סתיו ושתל אותם על הפוקאצ’ה המשובחת שלו: בבצק הזה השתמשתי ב..

שמן זית,עגבניות,סלק,מלח , פטריות שמפיניון, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, פלפל אדום, מנגולד, בטטה, חצילים, בצל, גזר, מיץ לימון, קמח חיטה, שמרים, סוכר, בצק, שום

ראו גם: מתכוני פוקאצ’ה, מתכוני צבעונית, מתכוני ירקות

www.hashulchan.co.il

ממולאים ביס במילוי טלה אורז ולימון כבוש

טלה, שהוא הבשר הכי ישראלי שיש, עם אורז ולימון כבוש ממלאים ירקות ננסיים - פרי פיתוח של חקלאים מקומיים. המלית יכולה להשתנות. היופי של המנה הוא במגוון הממולאים על צלחת אחת

שמן זית,עגבניות,סלק,מלח , בשר, טלה, כתף בקר, עגבניות שרי, לימון כבוש, חצילים, בצלצלים, ראש שום, צנובר, תפוחי עץ, שומר, תמר, יין, אורז, חלה, רוזמרין, טימין, פלפל, פרג

ראו גם: מתכוני ממולאים, מתכוני ביס, מתכוני מילוי

www.hashulchan.co.il

ריבוליטה - מרק איכרים טוסקני

מרק שהוא ארוחה. כפרי, סמיך, מהביל. זכה לשמו משום שהוכן מהשאריות של היום הקודם (ראסטיק כבר אמרנו?) ריבוליטה היא אחת ההארות הקולינריות שחוויתי כילדה בביקור בפירנצה. הטעם הקטיפתי, שהמרק מקבל בז..

שמן זית,עגבניות,סלק,מלח , גבינת פרמזן, גבינה, חמאה, עגבניות שלמות משומרות, בצל סגול, קליפת לימון, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, בצל לבן, מנגולד, כרוב, לוף, רום, לחם, פרוסות לחם, לחם לבן, מרק, פלפל שחור, רוזמרין, גזר, שום

ראו גם: מתכוני מרק, מתכוני איכרים, מתכוני טוסקני

www.hashulchan.co.il

גספצ'ו סלק עם קרם פרש

שמן זית,עגבניות,סלק,מלח , שמנת חמוצה, גבינת מסקרפונה, קרם פרש, פלפל אדום, לחם, קרוטונים, דגנים, קלי, פלפל שחור, בזיליקום, כמון

ראו גם: מתכוני גספצ'ו, מתכוני סלק, מתכוני קרם פרש

www.xnet.co.il

מרק יוגורט עיזים

- מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד מאת : דניאלה עורכת דירוג גולשים פרטיהמתכוןמצרכים:יוגורט עיזים פיראוס&n..

שמן זית,עגבניות,סלק,מלח , יוגורט, בצל שאלוט, צנון, קולורבי, עלי סלק, לימון, גזר, קרוטונים, פלפל לבן, מלח גס

ראו גם: מתכוני מרק יוגורט, מתכוני יוגורט עיזים, מתכוני יוגורט

www.chef-lavan.co.il