מתכונים עם שמן זית, פטרוזיליה, מלח ים, יין לבן, טימין

דואט של דניס וריזוטו

פילה דניס צרוב, על מצע ריזוטו פטריות וקלבדוס

שמן זית,פטרוזיליה,מלח ים,יין לבן,טימין , דג דניס, גבינה, חמאה, פטריות, פטריות שמפיניון, כרישה, בצל, תפוחים, לימון, ליקרים, שמן, שום, כמהין, פלפל שחור, שומשום

ראו גם: מתכוני דואט, מתכוני דניס, מתכוני ריזוטו

www.sugat.com

ריזוטו פטריות עם שום, טימין ופטרוזיליה

מה שנחמד בריזוטו פטריות זה שאפשר להשתמש בסוג אחד של פטריות או בתערובת של הפטריות האהובות עליכם. אני משתדל לא לשטוף פטריות, כי הן סופגות את המים (וזה ממש לא רצוי), ובסוף יוצאות מבושלות. צריך ..

שמן זית,פטרוזיליה,מלח ים,יין לבן,טימין , עוף, גבינת פרמזן, חמאה, ראש סלרי, פטריות, בצל, בצלצלים, יין לבן יבש, מיץ לימון, אורז ריזוטו, חיטה, פלפל שחור, שום

ראו גם: מתכוני ריזוטו פטריות, מתכוני שום, מתכוני טימין

www.ynet.co.il

מרק בצל ספרדי

מתכון באדיבות השף אלון גונן ממסעדת אל-בריו

שמן זית,פטרוזיליה,מלח ים,יין לבן,טימין , גבינה, שרדונה, כוסברה, כרישה, בצל, בצק עלים, קלי, מרק, פלפל שחור, קימל, שום

ראו גם: מתכוני מרק בצל, מתכוני ספרדי, מתכוני מרק

food.walla.co.il

אוסובוקו איטלקי עם גרמולטה

תבשיל לקרניבורים, שאוכל בעבורם הוא לא רק מזון, אלא גם סיפוק יצרים, תאווה, והנאה מרובה. מעדן שעשוי מפרוסות עבות של רגל עגל, כשבכל פרוסה יש עצם עם מח.

שמן זית,פטרוזיליה,מלח ים,יין לבן,טימין , עגל חלב, קליפת לימון, עגבניות, תפוחי אדמה, סלרי, בצל, גזר, קמח, פלפל שחור, שום

ראו גם: מתכוני אוסובוקו, מתכוני איטלקי

www.mevashlim.com

אמנון שלם אפוי במלית ירקות שורש

שמן זית,פטרוזיליה,מלח ים,יין לבן,טימין , דג אמנון, סלרי, כרישה, בצל, לוף, שורש, ארטישוק ירושלמי, גזר, לימון כבוש, פלפל ירוק, מיץ לימון, שום, זנגביל

ראו גם: מתכוני אמנון, מתכוני שלם אפוי, מתכוני מלית

www.foodis.co.il

אמנון שלם אפוי במלית ירקות שורש

שמן זית,פטרוזיליה,מלח ים,יין לבן,טימין , דג אמנון, סלרי, כרישה, בצל, לוף, שורש, ארטישוק ירושלמי, גזר, לימון כבוש, תותים, פלפל ירוק, מיץ לימון, שום, זנגביל

ראו גם: מתכוני אמנון, מתכוני שלם אפוי, מתכוני מלית

www.cookshare.co.il

בויאבז, הגרסה הטוטאלית

המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי. דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..