מתכונים עם שמן זית, פטרוזיליה, עוף, מצה, מלח, לחם

ארוחת חג מלאה ומדהימה – חלק שני ואחרון לליל סדר מושלם.

אז מה היה לנו בשבוע שעבר? היה מרק עוף מהאגדות וכבד קצוץ אלוהי.

שמן זית,פטרוזיליה,עוף,מצה,מלח,לחם , עופיון, עוף שלם, ציר עוף, כבד, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, דומדמניות, צימוקים, רימון, תפוזים, כוסברה, תמר, בצל, לימון, שומר, חומץ בן יין, פיסטוקים, מי ורדים, ללא סוכר, סוכר חום, צנוברים, ערמונים, מרק עוף, שקדים, מחמאה, סירופ, אורז, חרדל, רוטב סויה, קלי, דבש, אגוז מוסקט, פלפל שחור, נענע, כורכום, מלח גס, שום

ראו גם: אפונה! מתכונים

saloona.co.il

קציצות הודו ברוטב עגבניות

מתכון קל ופשוט שכולם אוהבים – ילדים ומבוגרים כאחד. אם מוותרים על הרוטב אפשר להכין מהקציצות כריכים משודרגים, או למלא בהן ירקות

שמן זית,פטרוזיליה,עוף,מצה,מלח,לחם , הודו, בשר, תפוחי אדמה, בצל, עגבניות, ביצים, קמח מצה, שמן, רסק עגבניות, סוכר, אבקת מרק, פלפל שחור, בהרט, שום, פפריקה חריפה, פפריקה מתוקה, קינמון

ראו גם: מתכוני קציצות הודו, מתכוני הודו ברוטב, מתכוני רוטב עגבניות

www.mako.co.il

קציצות וגזר ותפוחי אדמה (לאחן בסאחן)

לחמה לאחן בס'אחן נדמה לי שזה שם המתכון והמיוחד שבו זה חיתוך קטן מאד לירקות. והקציצות ממש קטנות. מתכון חלאבי על פי זיכרון מבית הורי בעלי שהיו משפחה גדולה והמתכון עלה לעיתים די קרובות על שולחנ..

שמן זית,פטרוזיליה,עוף,מצה,מלח,לחם , בשר בקר, תפוחי אדמה, חומוס, לימון, בטטה, סברס, בצל, לפת, רום, רסק עגבניות, פירורי לחם, מרק עוף, קמח מצה, אטריות, קטשופ, חלבון, אורז, ביצים, סוכר, סולת, קלי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, קינמון, גזר

ראו גם: מתכוני קציצות, מתכוני גזר, מתכוני תפוחי אדמה

www.pirge.co.il

חבושים ממולאים בבשר

מתכון של אלינוער רבין, באדיבות חברת דלידג

שמן זית,פטרוזיליה,עוף,מצה,מלח,לחם , בשר בקר, פלפל ירוק, חבושים, כוסברה, רימון, בצל, לימון, חומץ בלסמי, צנוברים, מרק עוף, קמח מצה, צנים, ביצים, סוכר, פלפל שחור, כמון, שום

ראו גם: מתכוני חבושים, מתכוני ממולאים בבשר, מתכוני ממולאים

food.walla.co.il

קציצות בקר וכבש ברוטב פול ירוק ועשבי תיבול

קיבוץ גלויות בסיר אחד: הפול מתבשל עם כורכום ובצל בהשראת המטבח המרוקאי. אליו מצטרפים עשבי תיבול ריחניים בהשראת המטבח הפרסי. בפסח מגישים עם אורז, אבל גם קוסקוס ילך כאן טוב.