|
מנה עיקרית חגיגית לארוחת ראש השנה.
מתכון השף רמי סוויסה, מורה בקורסי אומנות הבישול
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
שמן זית,פילה בקר,פטריות,יין,אספרגוס
, ציר בקר, בטטה, פורטבלו, יין פורט, סוכר חום, חומץ בלסמי, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
|
שמן זית,פילה בקר,פטריות,יין,אספרגוס
, ציר בקר, תפוחי אדמה, פורטבלו, בצל, יין לבן, פלפל שחור, מלח ים, טימין, שום
rest.co.il
|
|
|
