|
שמן זית,פלפל אדום,יין אדום,חרדל,-לימון
, גזר, עגבניות, חרדל דיז'ון, חומץ בן יין אדום, כמון, בזיליקום, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת שום
www.rotev.co.il
|
|
צלי בקר ברוטב פלפלת.
שמן זית,פלפל אדום,יין אדום,חרדל,-לימון
, בקר, בשר, בצל, פלפלים, כוסברה, פלפל ירוק, ראש שום, מחמאה, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.matkonela.co.il
|
|
מת על הסלט הזה.....
שמן זית,פלפל אדום,יין אדום,חרדל,-לימון
, חצילים, זוקיני, קישואים, עגבניות שרי, פטריות שמפיניון, אספרגוס, עלי סלק, דובדבן, ברנדי, פסטו, חומץ בן יין אדום, סוכר, חומץ בלסמי, אורגנו, טימין, פלפל, מלח, שום, רוקט
www.matkonela.co.il
|
|
תאור הנתח: מדובר בחלק קטן ומובחר הצמוד לפלדה. הוא מכונה רוטפלייש אצל הקצבים ו- Onglet אצל הצרפתים, אשר מעריכים אותו הערכה רבה. זהו נתח סיבי בעל טעם בשרי מאוד. הנתח הנקי שוקל בערך קילוגרם, ומומלץ להכינו שלם.
שמן זית,פלפל אדום,יין אדום,חרדל,-לימון
, סטייק, בשר, כבד, קישואים, ברוקולי, זוקיני, כרובית, בצל, לדר, חומץ בן יין אדום, דבש, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
