|
מתכוני בשר, מתכוני עוף, תבשילי קדירה נפלאים סטייקים, נקניקיות וקציצות, ועוד
שמן זית,פלפל שחור,כוסברה,זעתר,-פלפל אדום
, עגל חלב, עצם בקר, בשר, כתף בקר, חמוציות, לימון, בצל, יין אדום יבש, אגוזי לוז, חיטה מלאה, ביצים, קלי, דבש, לחם, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, קינמון, מלח גס, נענע
www.chef-lavan.co.il
|
|
בראש השנה הקרוב תמירו את האורז החגיגי בתבשיל חיטה של יהודי סוריה. הוא מבושם בעלי זעתר, מועשר בתפוחים וצימוקים ובקיצור - מושלם לחג. שימו לב שהזעתר במתכון הזה הוא עלים מיובשים ולא תערובת התבלי..
שמן זית,פלפל שחור,כוסברה,זעתר,-פלפל אדום
, חמאה, חלב, תפוחי עץ, צימוקים, תפוחים, כרישה, לימון, שקדים, אורז, חיטה, דבש, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
3 מנות • 20 דק’ • במקור יוצאי חלבּ שבסוריה מכינים אותה מבשר בקר טחון ופטרוזיליה, אך טלה טחון הוא גרסה מבורכת. גם בעשבים מומלץ לגוון עם תערובת של פטרוזיליה וכוסברה, ובגרסת הטלה גם נענע קצוצה ..
שמן זית,פלפל שחור,כוסברה,זעתר,-פלפל אדום
, בשר בקר טחון, טלה, חלב, בצל אדום, לוף, פירורי לחם, שמן קנולה, צנוברים, קמח מצה, פיתה, ביצים, טחינה, מיונז, פילו, פטרוזיליה, קינמון, רוקט, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בגרסה הלבנונית הקלאסית שותה הלחם הישן את מיצי העגבניות ושמן הזית. אצל רמה במקום הלחם יש שני מאפים מקסימים, גם הם מהמטבח הלבנוני, והם מוגשים ליד הסלט ולא בתוכו. הסלט עצמו נפלא, וכך גם המאפים,..
שמן זית,פלפל שחור,כוסברה,זעתר,-פלפל אדום
, גבינת פטה, עגבניות שרי, פלפל ירוק, אוכמניות, מלפפונים, בצל ירוק, בצל סגול, צנון, צימוקים, לימון, קלי, לחם, פטרוזיליה, נענע, סומאק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן זית,פלפל שחור,כוסברה,זעתר,-פלפל אדום
, דג טונה, בצל ירוק, חצילים, לימון, שורש, שמן קנולה, מרינדה, רוטב סויה, למון גראס, אבקת שום, פפריקה, ג'ינג'ר
rest.co.il
|
|
אפשר להכין אלי-אוליו איטלקי על בסיס בזיליקום ופטרוזיליה, או כוסברה, ארוגולה ורשאד, ואפילו עם טרגון. זו ללא ספק הדרך הכי קייצית ליהנות מפסטה. עם טעמים וריחות לא איטלקיים בעליל.
שמן זית,פלפל שחור,כוסברה,זעתר,-פלפל אדום
, גבינה צפתית, גבינת פרמזן, קליפת לימון, לדר, רוטב צ'ילי, פסטה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טרגון, סומאק, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
המתכון מאת השף אלון גונן, מסעדת אל בריו.
שמן זית,פלפל שחור,כוסברה,זעתר,-פלפל אדום
, בשר בקר, ציר עוף, חצילים, בצל, טחינה, קלי, מרק, פטרוזיליה, בזיליקום, נענע, ג'ינג'ר, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
רמה בן צבי, שפית המטבח של רמה
שמן זית,פלפל שחור,כוסברה,זעתר,-פלפל אדום
, גבינת פטה, עגבניות שרי, פלפל ירוק, אוכמניות, מלפפונים, בצל ירוק, בצל סגול, צנון, צימוקים, לימון, קלי, פטרוזיליה, נענע, סומאק, מלח
food.walla.co.il
|
ישראל אהרוני במתכון חגיגי ליום העצמאות: קציצות בקר עם צנוברים ועשבי תיבול ברוטב מעודן של טחינה-פטרוזיליה
שמן זית,פלפל שחור,כוסברה,זעתר,-פלפל אדום
, בשר כבש, בקר, בצל, פלפל ירוק, מיץ לימון, צנוברים, טחינה, שום, נענע, כמון, מלח, פטרוזיליה, רשאד, פלפל
www.mako.co.il
|
שמן זית,פלפל שחור,כוסברה,זעתר,-פלפל אדום
, בשר בקר, ציר עוף, בצל, חצילים, קלי, טחינה, מרק, שום, ג'ינג'ר, פטרוזיליה, נענע, בזיליקום, טימין, מלח
www.2eat.co.il
|
|
|