|
שמן זית,פלפל שחור,מרווה,מלח,זרעי כוסברה
, עוף, עגבניות, לימון, פיתה, ארוגולה, אורגנו, רוקט, כמון
www.xnet.co.il
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
שמן זית,פלפל שחור,מרווה,מלח,זרעי כוסברה
, כתף בקר, ציר עוף, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, שיראז, כרישה, מרלו, בצל, גזר, יין אדום יבש, קברנה, קמח לבן, אגוז מוסקט, זרעי שומר, עלי דפנה, רוזמרין, מלח גס, טימין, שום
www.mevashlim.com
|
שמן זית,פלפל שחור,מרווה,מלח,זרעי כוסברה
, דג נסיכת הנילוס, תפוחי אדמה, פול, עגבניות, ארטישוק, ראש שום, בצל, לוף, מיץ לימון, מרק עוף, ביצים, אגוז מוסקט, אגוזים, קלי, פטרוזיליה, פפריקה, כמון
www.mouse.co.il
|
שמן זית,פלפל שחור,מרווה,מלח,זרעי כוסברה
, בשר טלה טחון, ציר בקר, סלרי, פלפל ירוק, משמשים, בצל, גזר, דבש, פטרוזיליה, מלח גס, נענע
www.mouse.co.il
|
|
|