|
קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר
שמן זית,פלפל שחור,פטריות,פטרוזיליה,עלי דפנה,-שעועית ירוקה
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, כתף בקר, בקר, שורש פטרוזיליה, לוף, בצל, ראש שום, סלרי, שורש שומר, סלק, פלפל חריף, תפוחי אדמה, לפת, קולורבי, שזיפים, תמר, עגבניות, פורטבלו, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, יין אדום, ערמונים, אגוזי מלך, צנוברים, דבש תמרים, שום, רוזמרין, גזר, מלח גס
www.cookshare.co.il
|
|
שמן זית,פלפל שחור,פטריות,פטרוזיליה,עלי דפנה,-שעועית ירוקה
, בשר כתף, בצל, שמפניון, יין אדום, קמח, חומץ בן יין אדום, סירופ מייפל, מלח, שום, גזר, טימין
www.foodis.co.il
|
|
תבשיל בשר מעולה המתבשל ארוכות ביין אדום יחד עם גזרים, תפוחי אדמה ופטריות באדיבות מסעדת בקתה בערפל, מושב נמרוד
שמן זית,פלפל שחור,פטריות,פטרוזיליה,עלי דפנה,-שעועית ירוקה
, בשר בקר, שומן אווז, בשר, מרלו, בצל, סלרי, תפוחי אדמה, פטריות שמפיניון, אפונה, ברנדי, יין אדום, קברנה, מלח גס, טימין, ציפורן, שום, גזר, מרווה
www.mako.co.il
|
|
מתכון ממסעדת מיכאלי לקדירת עוף ופטריות ביין
שמן זית,פלפל שחור,פטריות,פטרוזיליה,עלי דפנה,-שעועית ירוקה
, עוף, בשר, חזה אווז, סלרי, בצלצלים, שמפיניון, יין אדום, קמח, שמן, מרינדה, פלפל, מלח, גזר, טימין
www.mako.co.il
|
|
גם בראש השנה אפשר ליהנות מאוכל עשיר, חגיגי ועם זאת בריא - כתף טלה במילוי אורז מלא, תפוחים וצנוברים
שמן זית,פלפל שחור,פטריות,פטרוזיליה,עלי דפנה,-שעועית ירוקה
, עופיון, אוסובוקו, פילה בקר, חזה עוף, כתף טלה, עצם בקר, בשר, שורש פטרוזיליה, רימון, ראש שום, תפוחי עץ, חצילים, תפוחי אדמה, תמר, בצל, גזר, יין לבן, רום, אורז מלא, צנוברים, דבש, ראס אל חנות, נענע, מלח גס, טימין, פרג
food.nana10.co.il
|
שמן זית,פלפל שחור,פטריות,פטרוזיליה,עלי דפנה,-שעועית ירוקה
, גזר, סלרי אמריקאי, זיתים, שמפיניון, פורטבלו, מנגולד, כוסמת, ציר ירקות, שמן, אגוזי מלך, מלח
www.bishulim.co.il
|
שמן זית,פלפל שחור,פטריות,פטרוזיליה,עלי דפנה,-שעועית ירוקה
, בשר בקר, בצל, סלרי, שורש פטרוזיליה, סלק, פטריות שמפיניון, יין אדום, צ'אק, טופו, גזר, אבקת מרק, פלפל אנגלי, רוזמרין, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
עדיף לבשל בסיר לחץ מקצר את זמן הבישול של הקורקבנים
שמן זית,פלפל שחור,פטריות,פטרוזיליה,עלי דפנה,-שעועית ירוקה
, כרפס, בצל סגול, מרק עוף, מחמאה, קמח לבן, אבקת מרק, פלפל אנגלי, שום, מלח, שמיר
www.cookshare.co.il
|
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
שמן זית,פלפל שחור,פטריות,פטרוזיליה,עלי דפנה,-שעועית ירוקה
, כתף בקר, ציר עוף, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, שיראז, כרישה, מרלו, בצל, גזר, יין אדום יבש, קברנה, קמח לבן, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, רוזמרין, מלח גס, טימין, מרווה, שום
www.mevashlim.com
|
שמן זית,פלפל שחור,פטריות,פטרוזיליה,עלי דפנה,-שעועית ירוקה
, חזה אווז, עוף, בשר, שמפיניון, בצלצלים, סלרי, יין אדום, מרינדה, קמח, גזר, טימין, מלח
rest.co.il
|
|
|
לעמוד הבא