|
במקור, המתכון הזה הגיע מארצות הבלקן, שם עטפו את שכבות החצילים והבשר עם רוטב באשמל עשיר. הגרסה שלפניכם אמנם לא כוללת את הרוטב הלבן, אבל העדר הגבינות הופך אותה לכשרה ובעיקר מאוד מאוד טעימה
שמן זית,פסטה,מלח,זיתים,בשר בקר,אורז
, נקניקיה, שוקיים עוף, כנפיים עוף, כרעיים, בקר, תפוחי אדמה, בצל סגול, חצילים, אפונה, תירס, רום, רוטב עגבניות, ספגטי, ביצים, קמח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, פלפל, שמיר, שום
food.nana10.co.il
|
|
עגולות, עסיסיות ואהובות במיוחד על ילדים - קציצות עוף עם זיתים וצימוקים לצד קינואה מתובלת
שמן זית,פסטה,מלח,זיתים,בשר בקר,אורז
, בשר עוף טחון, שוקיים עוף, ציר עוף, זיתים ירוקים, תפוחי אדמה, צימוקים, עלי גפן, קינואה, בצל, יין לבן חצי יבש, רוטב עגבניות, פרורי לחם, מרק עוף, ביצים, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, פטרוזיליה, פלפל, כמון, שום
food.nana10.co.il
|
|
גרסה מיוחדת ואישית למוסקה - קציצות כבש עטופות בפרוסות חצילים מטוגנות לצד אורז בסמטי מתובל
שמן זית,פסטה,מלח,זיתים,בשר בקר,אורז
, שוקיים עוף, בשר כבש, חמאה, פלפל ירוק, תפוחי אדמה, דובדבן, עגבניות, עלי גפן, חצילים, בצל, רוטב עגבניות, אורז בסמטי, מרק עוף, צנוברים, סוכר, פטרוזיליה, קימל, כמון, נענע, שום
food.nana10.co.il
|
|
מנה מיוחדת של קבב טלה במילוי חציל קלוי לצד רוטב עגבניות, טחינה וסלט ראשד
שמן זית,פסטה,מלח,זיתים,בשר בקר,אורז
, שוקיים עוף, שוק טלה, עגבניות תמר, תפוחי אדמה, פלפל אדום, צנון, בצל לבן, עלי גפן, חצילים, מיץ לימון, רוטב עגבניות, טחינה, פיתה, קרח, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, לימונית, כמון, שום
food.nana10.co.il
|
|
ארוחת צהרים מיוחדת שאמנם נראת מרשימה אבל קלה מאוד להכנה - נתחי פרגיות במילוי פטריות ובצל מטוגן ברוטב מתקתק של יין ודבש
שמן זית,פסטה,מלח,זיתים,בשר בקר,אורז
, שוקיים עוף, פרגיות, כבד, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, פטריות, עלי גפן, בצל, אלכוהול, יין, רוטב עגבניות, חומץ בלסמי, אגוז מוסקט, סירופ, דבש, מרק, פטרוזיליה, פלפל, כמון, שום
food.nana10.co.il
|
|
חלקי עוף שחומים עם בצל, שום ומרווה לצד לבבות ארטישוק וזיתים ירוקים
שמן זית,פסטה,מלח,זיתים,בשר בקר,אורז
, שוקיים עוף, כרעיים, לבבות ארטישוק, זיתים ירוקים, קליפת לימון, תפוחי אדמה, עלי גפן, פלפלים, בצל, מיץ לימון, רוטב עגבניות, מרווה, כמון, שום
food.nana10.co.il
|
|
חבוש, בן דודו הרחוק של התפוח, במילוי בשר טחון ברוטב סילאן עם גרגירי חומוס
שמן זית,פסטה,מלח,זיתים,בשר בקר,אורז
, שוקיים עוף, תפוחי אדמה, עלי גפן, חבושים, כוסברה, חומוס, שורש, ליים, בצל, מיץ לימון, רוטב עגבניות, פירורי לחם, מרק עוף, חלמון, סילאן תמרים, צנים, ביצים, פלפל שחור, ג'ינג'ר, כמון, שום
food.nana10.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמן זית, פסטה, מלח, זיתים, בשר בקר, אורז?
- הכל על מתכונים עם שמן זית, פסטה, מלח, זיתים, בשר בקר, אורז
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
