שמן זית,ציר בקר,מרק,כתף בקר,גרעין
, גזר, סלרי, בצל, תפוחי אדמה, פול, זיתים ירוקים, יין לבן, קוניאק, שום, טימין, פטרוזיליה, דפנה
www.foodis.co.il
|
שמן זית,ציר בקר,מרק,כתף בקר,גרעין
, גזר, סלרי, בצל, תפוחי אדמה, פול, זיתים ירוקים, יין לבן, קוניאק, שום, טימין, פטרוזיליה, דפנה
www.foodis.co.il
|
אפשר להשתמש בנתחים שונים לפי הטעם או התקציב. לצלי הזה יתאימו כתף, אנטרקוט או סינטה של בקר, אבל גם נתח נאה של טלה או עגל יעשו את העבודה.
שמן זית,ציר בקר,מרק,כתף בקר,גרעין
, ציר עוף, ביף בקר, סלרי עלים, פלפל חריף, עגבניות, כרישה, לימון, בצל, גזר, לוף, יין לבן, מרק צח, קלי, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|