|
אפשר להשתמש בנתחים שונים לפי הטעם או התקציב. לצלי הזה יתאימו כתף, אנטרקוט או סינטה של בקר, אבל גם נתח נאה של טלה או עגל יעשו את העבודה.
שמן זית,ציר בקר,סלרי,מרק,כרישה,-עצם בקר
, כתף בקר, ציר עוף, ביף בקר, סלרי עלים, פלפל חריף, עגבניות, לימון, בצל, גזר, לוף, יין לבן, גרעין, מרק צח, קלי, מלח
www.mevashlim.com
|
|
שילוב נפלא של ירקות שורש רבים לקבלת מרק עשיר בטעמים ובניחוחות.
שמן זית,ציר בקר,סלרי,מרק,כרישה,-עצם בקר
, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, כרובית, כרפס, בצל, לפת, קמח, קורנית, גזר, פלפל, שום, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
|
