|
חגיגה של דגים ופירות ים במרק עם ניחוח צרפתי באדיבות "על השולחן"
שמן זית,ציר דגים,פלפל שחור,פלפל אדום,בצל,-שעועית ירוקה
, דג בקלה, דג דניס, דג לברק, דג סול, שומר, עגבניות, קליפת תפוז, רום, לחם לבן, חלמון, מרק, שמן, בגט, פלפל צ'ילי, שום, זעפרן, עשבי תיבול, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנה מרוקאית יפהפייה, עם מיליון טעמים ורוטב שחובה לנגב בחלה טרייה. שווה להשקיע בטאג’ין ייצוגי, אבל אם אין, אפשר להשתמש בכל קדרת חרס או תבנית יפה עם מכסה. את תערובת התיבול הייחודית לטאג’ין ויק..
שמן זית,ציר דגים,פלפל שחור,פלפל אדום,בצל,-שעועית ירוקה
, דג לוקוס, שמנת מתוקה, חמאה, לימון כבוש, פלפל צהוב, פלפלים, זוקיני, חצילים, מקל קינמון, פטרוזיליה, רוזמרין, מלח גס, טימין, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן זית,ציר דגים,פלפל שחור,פלפל אדום,בצל,-שעועית ירוקה
, בשר, דג דניס, דג סול, תפוחי אדמה, עגבניות, כוסברה, גמבה, יין לבן, עראק, טימין, טרגון, אניס, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן זית,ציר דגים,פלפל שחור,פלפל אדום,בצל,-שעועית ירוקה
, דג לוקוס, שמנת מתוקה, חמאה, לימון כבוש, פלפל צהוב, פלפלים, זוקיני, חצילים, מקל קינמון, פטרוזיליה, רוזמרין, מלח גס, טימין, שום
food.walla.co.il
|
|
שמן זית,ציר דגים,פלפל שחור,פלפל אדום,בצל,-שעועית ירוקה
, שרימפס, חמאה, פלפל קאיין, פלפל צהוב, פלפל ירוק, לימון, יין לבן יבש, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, אבקת שום, פלפל לבן, אורגנו, מלח גס
rest.co.il
|
|
ארז קומרובסקי ואידי מכינים קציצות דגים חריפות עם פול ירוק ורוטב עגבניות פיקנטי
שמן זית,ציר דגים,פלפל שחור,פלפל אדום,בצל,-שעועית ירוקה
, בשר, דג ברבוניה, דג סלמון, דג בס, דג פורל, בצל סגול, בצל לבן, עלי גפן, כוסברה, חצילים, לוף, רוטב עגבניות, פירורי לחם, רוטב סויה, ציר ירקות, דבש, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, כורכום, אריסה, כמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
שמן זית,ציר דגים,פלפל שחור,פלפל אדום,בצל,-שעועית ירוקה
, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, יין לבן, מיץ לימון, מרק, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
|
שף איל לביא- PASTIS
שמן זית,ציר דגים,פלפל שחור,פלפל אדום,בצל,-שעועית ירוקה
, קלמארי, שרימפס, חמאה, פלפל קאיין, פלפל צהוב, פלפל ירוק, לימון, יין לבן יבש, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, אבקת שום, פלפל לבן, אורגנו, מלח גס
food.walla.co.il
|
שמן זית,ציר דגים,פלפל שחור,פלפל אדום,בצל,-שעועית ירוקה
, שרימפס, חמאה, פלפל ירוק, פלפל צהוב, לימון, פלפל קאיין, יין לבן יבש, מלח גס, שום, פטרוזיליה, פפריקה חריפה, פפריקה מתוקה, פלפל לבן, אבקת שום, אורגנו
www.2eat.co.il
|
|
את המתכון הזה חיברתי מכל מיני מתכונים כשחיפשתי מתכון מעניין שישלב פוייקה ופירות ים. נכון, אין כאן זעפרן וקיטניות אבל אפשר להוסיף ולהפליג עם זה לאן שרוצים, כמו שאני עשיתי. חשוב לזכור שפוייקה ..
שמן זית,ציר דגים,פלפל שחור,פלפל אדום,בצל,-שעועית ירוקה
, חזה עוף, ציר עוף, שרימפס, צדפות, קלמארי, פלפל שאטה, בצל ירוק, אורז, פפריקה מתוקה, עלי דפנה, רוזמרין, אורגנו, מלח גס, שום
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא