|
גרסה קלילה למרק שעועית תימני, שמחליפה את עצמות הברך (השומניות יותר) בעצמות מוח וכוללת גם מנגולד טרי, שנותן חמצמצות מעודנת.
שמן זית,קינמון,ציר בקר,מלח,גזר
, מוח עצם בקר, שעועית לבנה, פלפל שאטה, מנגולד, בצל, חומוס, סלרי, תמר, רסק עגבניות, מצה, סוכר, קלי, דבש, מרק, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
שמן זית,קינמון,ציר בקר,מלח,גזר
, בשר בקר טחון, חזה אווז, בייקון, קבנוס, בשר, בצל, סלרי, יין אדום יבש, רסק עגבניות, רוטב עגבניות, שום, דפנה, אגוז מוסקט, מקל קינמון, פלפל שחור, עשבי תיבול
www.sirim.co.il
|
שמן זית,קינמון,ציר בקר,מלח,גזר
, אוסובוקו, עצם בקר, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, בצל, אגסים, יין אדום, ציר ירקות, מרינדה, סוכר, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פלפל שחור, רוזמרין, ציפורן, מלח גס, טימין, בהרט, שום
www.mouse.co.il
|
שמן זית,קינמון,ציר בקר,מלח,גזר
, בשר בקר טחון, חזה אווז, בייקון, בצל, סלרי, עגבניות, יין אדום, רסק עגבניות, סוכר, פלפל אנגלי, עלי דפנה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אורגנו
www.cookshare.co.il
|
שמן זית,קינמון,ציר בקר,מלח,גזר
, חמאה, סלרי, פלפל אדום, עגבניות, בצל, מאש, יין לבן יבש, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, מקל קינמון, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל לבן, מלח ים, שום
www.ynet.co.il
|
ישנם עשרות דרכים להכין רוטב בולונז, הנה אחת שלמדתי בזמן עבודתי במזאלונה ז"ל שהיא מאוד עשירה
שמן זית,קינמון,ציר בקר,מלח,גזר
, בשר בקר טחון, חזה אווז, בייקון, בצל, סלרי, עגבניות, יין אדום, רסק עגבניות, סוכר, פלפל אנגלי, עלי דפנה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אורגנו
www.cookshare.co.il
|
|
|