|
המתכון של גל ליבוביץ לארוחת שישי משלב בין חומרי גלם שיש בכל בית לבין טעם מיוחד של מדורה
שמן זית,קינמון,ציר בקר,מלח
, נקניקיה, בשר, אנטריקוט בקר, אווז, תפוחי אדמה, יין לבן, חרדל, דבש, זרעי כוסברה, פלפל, מלח גס, מקל קינמון
www.mako.co.il
|
|
המתכון של גל ליבוביץ לארוחת שישי משלב בין חומרי גלם שיש בכל בית לבין טעם מיוחד של מדורה
שמן זית,קינמון,ציר בקר,מלח
, נקניקיה, בשר, אנטריקוט בקר, אווז, תפוחי אדמה, יין לבן, חרדל, דבש, זרעי כוסברה, פלפל, מלח גס, מקל קינמון
www.mako.co.il
|
|
גרסה קלילה למרק שעועית תימני, שמחליפה את עצמות הברך (השומניות יותר) בעצמות מוח וכוללת גם מנגולד טרי, שנותן חמצמצות מעודנת.
שמן זית,קינמון,ציר בקר,מלח
, מוח עצם בקר, שעועית לבנה, פלפל שאטה, מנגולד, בצל, חומוס, סלרי, תמר, רסק עגבניות, מצה, סוכר, קלי, דבש, מרק, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, גזר, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
תחתיות ארטישוק מטוגנות במילוי בשר טחון עם שקדים וצנוברים קלויים, מוגש לצד תבשיל אורז עם אטריות זהובות
שמן זית,קינמון,ציר בקר,מלח
, בשר בקר טחון, נקניקיה, בשר בקר, שומן כבש, חזה עוף, ארטישוק, כרובית, וויסקי, רום, אורז בסמטי, צנוברים, אטריות, שקדים, אגוז מוסקט, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה
food.nana10.co.il
|
|
שמן זית,קינמון,ציר בקר,מלח
, בשר בקר טחון, שומן כבש, אוכמניות, שזיפים, כוסברה, משמשים, תאנים, בצל, יין אדום, רוטב סויה, צנוברים, אורז, דבש, פטרוזיליה, פלפל, שום
rest.co.il
|
|
שמן זית,קינמון,ציר בקר,מלח
, בצל, יין לבן, טבסקו, מחמאה, סוכר, קמח, מרק, אגוז מוסקט, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פלפל לבן, עלי דפנה, טימין
food.walla.co.il
|
|
תבשיל בשרי מענג ועשיר של כתף טלה במילוי אורז וצנוברים ובארומה עשירה של עשבי תיבול ותבלינים
שמן זית,קינמון,ציר בקר,מלח
, כתף טלה, בשר, אורז, חיטה, צנוברים, רוזמרין, ג'ינג'ר, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
ישנם עשרות דרכים להכין רוטב בולונז, הנה אחת שלמדתי בזמן עבודתי במזאלונה ז"ל שהיא מאוד עשירה
שמן זית,קינמון,ציר בקר,מלח
, בשר בקר טחון, חזה אווז, בייקון, בצל, סלרי, עגבניות, יין אדום, רסק עגבניות, סוכר, פלפל אנגלי, עלי דפנה, גזר, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אורגנו
www.cookshare.co.il
|
שמן זית,קינמון,ציר בקר,מלח
, בשר בקר טחון, חזה אווז, בייקון, בצל, סלרי, עגבניות, יין אדום, רסק עגבניות, סוכר, פלפל אנגלי, עלי דפנה, גזר, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אורגנו
www.cookshare.co.il
|
|
ממטבחו של השף מוטי בוחבוט
שף ראשי מלון ענבל ירושלים
שמן זית,קינמון,ציר בקר,מלח
, אוסובוקו, טלה, בשר, סלרי, בצל סגול, דלעת, שורש פטרוזיליה, תפוזים, צימוקים, יין לבן, קמח, שום, טימין, מקל קינמון, פלפל שחור, עלי דפנה
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא