|
המתכון הזה שונה מעט ממתכוני קוסקוס רגילים, מפני שבמקום לבשל או לאדות את הקוסקוס, אני משרה אותו כמות שהוא ומתבל ברוטב ממש טעים. לדעתי זה מה שנותן לו מירקם נגיס ומעניין.
שמן זית,קישואים,עשבי תיבול,חומץ בן יין אדום,חומץ,-יין לבן
, דג סול, גמבה, בצל ירוק, אספרגוס, כוסברה, מיץ לימון, גרעין, קוסקוס, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, מלח
www.ynet.co.il
|
