|
המתכון הזה שונה מעט ממתכוני קוסקוס רגילים, מפני שבמקום לבשל או לאדות את הקוסקוס, אני משרה אותו כמות שהוא ומתבל ברוטב ממש טעים. לדעתי זה מה שנותן לו מירקם נגיס ומעניין.
שמן זית,עשבי תיבול,חומץ בן יין אדום,חומץ,-יין לבן
, דג סול, גמבה, בצל ירוק, קישואים, אספרגוס, כוסברה, מיץ לימון, גרעין, קוסקוס, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, מלח
www.ynet.co.il
|
שמן זית,עשבי תיבול,חומץ בן יין אדום,חומץ,-יין לבן
, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, עלי סלרי, כוסברה, גזר, לוף, לפת, חרדל דיז'ון, קרוטונים, מרק, פלפל, שמיר, דפנה, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
|
ארוחה קלה (או מנה ראשונה), אלגנטית, רעננה וטעימה מאוד.
שמן זית,עשבי תיבול,חומץ בן יין אדום,חומץ,-יין לבן
, כבד עוף, דג סול, חסה, חומץ בלסמי, פלפל שחור, בזיליקום, עירית, טרגון, שמיר, דפנה, נענע, מלח
www.ynet.co.il
|
|
משהו קטן על פרגית ובורגול:
רוב האנשים נוטים לחשוב שפרגית היא סוג של עוף קטן כשבפועל אין זה נכון ולמעשה פרגית זה היא הירך של העוף.
בורגול הוא סך הכל חיטה גרוסה ולא קטנית כפי שנהוג לחשוב.
שמן זית,עשבי תיבול,חומץ בן יין אדום,חומץ,-יין לבן
, פרגיות, בורגול, רוטב סויה, דבש, שום, ג'ינג'ר, פפריקה מתוקה, כמון, פלפל, מלח, אורגנו, טימין, זעתר
www.2eat.co.il
|
|
|
