מתכונים עם שמן זית, קלי, כורכום ללא מרק, ללא זעתר

קציצות דגים עם גרגרי חומוס בנוסח מרוקאי

 דג מרוקאי בגרסת הקציצות מינוס האדרות והעצמות הקטנות. אני משתמש בפפריקה מרוקאית מתוקה (בשמן), שטעמה העמוק משנה את כל המנה, אבל אפשר להשתמש גם בפפריקה רגילה.

שמן זית,קלי,כורכום,-מרק,-זעתר , דג לבן, גמבה, קליפת לימון, פלפל אדום, פול, לימון, כוסברה, מנגולד, חומוס, לוף, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, ביצים, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פפריקה, אריסה, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות דגים, מתכוני גרגרי חומוס, מתכוני מרוקאי

www.hashulchan.co.il

ארטישוקים ממולאים בקציצות דג

 מנה מרוקאית קלאסית, שמתבשלת ברוטב חמצמץ עם סלרי ולימונים כבושים. אפשר להשתמש בתחתיות ארטישוק קפואות.

שמן זית,קלי,כורכום,-מרק,-זעתר , דג לבן, קליפת לימון, ארטישוק, פלפל מתוק, לימון, כוסברה, סלרי, בצל, ביצים, קמח, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני ארטישוקים, מתכוני ממולאים, מתכוני קציצות דג

www.hashulchan.co.il

בצלים הודיים במילוי חומוס ותבלינים

מלית הודית של חומוס, כוסברה, צימוקים ופיסטוקים ורוטב יוגורט פיקנטי. אל חשש: בצלים הם הירקות הקלים ביותר למילוי. מתוך המטבח הצמחוני של על השולחן

שמן זית,קלי,כורכום,-מרק,-זעתר , יוגורט, בצל סגול, צימוקים, עגבניות, לימון, כוסברה, חומוס, לוף, יין, פיסטוקים, גרעין, מלח גס, פלפל

ראו גם: מתכוני בצלים, מתכוני הודיים, מתכוני במילוי חומוס

www.hashulchan.co.il

עוף בצלים ועגבניות על מצע תפוחי אדמה

עוף צלוי-פירגה עוף בצלים ועגבניות על מצע תפוחי אדמה מעדן אפוי,מהיר הכנה ושובה כל לב. אולי יש דומים לו אבל לא כזה…. מצרכים: חלקי עוף 6 תפוחי אדמה 4 בצלים 8 עגבניות שום תבלינים או..

שמן זית,קלי,כורכום,-מרק,-זעתר , תפוחי אדמה, עגבניות, ראש שום, בצל, פפריקה חריפה, פלפל שחור, קינמון, כמון, מלח

ראו גם: מתכוני עוף, מתכוני בצלים, מתכוני עגבניות

www.pirge.co.il

צלי חגיגי בבצלים גזרים ופטריות

צלי בשר חגיגי-פירגה צלי חגיגי בבצלים גזרים ופטריות מתכון חגיגי ועשיר טעמים בהשראתה של מיה גיסתי. משאירים את הירקות שלמים. הצלי מתבשל על הגז על הלהבה הכי נמוכה 3 שעות. הבשר כל כך רך והמחמאות ..

שמן זית,קלי,כורכום,-מרק,-זעתר , בשר כתף, פטריות שמפיניון, סלרי, בצל, רום, סילאן תמרים, קמח, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני חגיגי, מתכוני בצלים, מתכוני גזרים

www.pirge.co.il

תפוחי אדמה מחורצים ב-2 סגנונות

תפוחי אדמה מחורצים אפויים ב-2 סגנונות זה לא צ'יפס.זה הרבה יותר טוב. תפוחי אדמה מחורצים אפויים עם חמאה פירורים וגבינה. לארוחת פינגר-פוד תכינו את המיני תפוחים. מצרכים והכנה: 6 תפוחי אדמה שו..