|
מתכון לקציצות בקר לא שגרתיות. הקוואקר מעשיר את מרקם הקציצות וקליפת הלימון מעניקה להן נופך נוסף
שמן זית,קלי,מלח,לוף,חלמון,-זעתר
, בשר בקר, לימון, בצל, עגבניות, אפונה, קוואקר, ביצים, שמן קנולה, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום
www.mako.co.il
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
שמן זית,קלי,מלח,לוף,חלמון,-זעתר
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, עירית
www.2eat.co.il
|
שמן זית,קלי,מלח,לוף,חלמון,-זעתר
, חמאה, חלב, גבינה, חצילים, עגבניות, בצל, תפוזים, יין אדום, חומץ, קמח, ביצים, חלבון, סורבה, שמן קנולה, סירופ, רוטב עגבניות, גרעין, חומץ בלסמי, פלפל, טרגון
www.bishulim.co.il
|
|
|