|
פריטטת שקשוקה - צולים מראש את הבצלים ותפוחי האדמה, ועליהם בונים את התבשיל כולו.
שמן זית,קלי,עגבניות,מלח,-סוכר,-מרגרינה
, דג מעושן, בצל סגול, תפוחי אדמה, שומר, יין, ביצים, פפריקה מעושנת, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, אורגנו, מלח גס, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק שהוא ארוחה. כפרי, סמיך, מהביל. זכה לשמו משום שהוכן מהשאריות של היום הקודם (ראסטיק כבר אמרנו?) ריבוליטה היא אחת ההארות הקולינריות שחוויתי כילדה בביקור בפירנצה. הטעם הקטיפתי, שהמרק מקבל בז..
שמן זית,קלי,עגבניות,מלח,-סוכר,-מרגרינה
, גבינת פרמזן, גבינה, חמאה, עגבניות שלמות משומרות, בצל סגול, קליפת לימון, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, בצל לבן, מנגולד, כרוב, לוף, סלק, רום, לחם, פרוסות לחם, לחם לבן, מרק, פלפל שחור, רוזמרין, גזר, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
דג מרוקאי בגרסת הקציצות מינוס האדרות והעצמות הקטנות. אני משתמש בפפריקה מרוקאית מתוקה (בשמן), שטעמה העמוק משנה את כל המנה, אבל אפשר להשתמש גם בפפריקה רגילה.
שמן זית,קלי,עגבניות,מלח,-סוכר,-מרגרינה
, דג לבן, גמבה, קליפת לימון, פלפל אדום, פול, לימון, כוסברה, מנגולד, חומוס, לוף, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, ביצים, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פפריקה, כורכום, אריסה, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
חביתת ירק היא אחת מאבני היסוד של המטבח המקומי לדורותיו וההשראה לתיבול הקציצות הללו.
שמן זית,קלי,עגבניות,מלח,-סוכר,-מרגרינה
, כבד, דג לבן, דג דניס, דג לברק, דג מוסר, יוגורט, פלפל חריף, פלפל ירוק, בצל ירוק, כרישה, לימון, שומר, אגוזים, ביצים, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
קבבים-תמונה:פירגה
קישור למבחר ענק של מתכוני יום העצמאות:
http://www.pirge.co.il/category/חגים/יום-העצמאות
מתכון של דיטה
כאשר מכינים את הקבבונים בבית מומלץ להשתמש בבשר כבש קצוץ או טחון, אבל..
שמן זית,קלי,עגבניות,מלח,-סוכר,-מרגרינה
, בשר בקר טחון, בשר טלה טחון, שומן כבש, בשר כבש, כתף בקר, דג לוקוס, פלפל חריף, כוסברה, בצל, לימון, חצילים, צנוברים, טחינה, רוטב צ'ילי, ביצים, סודה לשתיה, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל לבן, קינמון, בהרט, כמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
מנה משביעה וטעימה במיוחד
שמן זית,קלי,עגבניות,מלח,-סוכר,-מרגרינה
, בשר, לימון, בצל, ארטישוק ירושלמי, לוף, כוסברה, פטרוזיליה, נענע, פלפל, שום, טימין
www.mako.co.il
|
|
מנה משביעה וטעימה במיוחד
שמן זית,קלי,עגבניות,מלח,-סוכר,-מרגרינה
, בשר, לימון, בצל, ארטישוק ירושלמי, לוף, כוסברה, פטרוזיליה, נענע, פלפל, שום, טימין
www.mako.co.il
|
|
מנה משביעה וטעימה במיוחד
שמן זית,קלי,עגבניות,מלח,-סוכר,-מרגרינה
, בשר, לימון, בצל, ארטישוק ירושלמי, לוף, כוסברה, פטרוזיליה, נענע, פלפל, שום, טימין
www.mako.co.il
|
|
צלעות טלה עטופות בדבש מפרחי אבוקדו, פיסטוק חלאבי ועשבים פראיים
שמן זית,קלי,עגבניות,מלח,-סוכר,-מרגרינה
, צלעות טלה, בצל, אבוקדו, דבש, פיסטוקים, פלפל שחור, מלח גס, מלח ים, מרווה
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון לחמין עם טיפים להשארת הקישקע שלמה: אין חורף אמיתי בלי צ'ולנט, ואין צ'ולנט בלי קישקע – ארוכה ושלמה, עסיסית וטעימה
שמן זית,קלי,עגבניות,מלח,-סוכר,-מרגרינה
, שייטל, בשר, תפוחי אדמה, סלרי, שעועית, שעועית לבנה, בצל, חיטה מלאה, רסק עגבניות, שום, פטרוזיליה, טימין, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
|