כדורי בשר רכים מבושלים בשומר, אפונה, מעט כמון וכוסברה
שמן זית,קליפת לימון,בצל,ביצים,אפונה
, בשר בקר, חמוציות, קינואה, כוסברה, שומר, סלק, מיץ לימון, מרק עוף, קוסקוס, שקדים, טופו, קמח, פלפל שחור, שומשום, כורכום, טימין, כמון, מלח
food.nana10.co.il
|
מתכון המוקדש לצפון איטליה ובעיקר לעיר מודנה, בה גרתי במשך תקופה ארוכה. באזור ההוא משתמשים בעיקר בפסטה טרייה, מבשלים בשמנת ויש גם פטריות פורצ'יני טריות. אנחנו גיירנו את המתכון והשיטה ואימצנו ..
שמן זית,קליפת לימון,בצל,ביצים,אפונה
, שמנת מתוקה, חמאה, פטריות שמפיניון, פטריות פורצ'יני, בצל שאלוט, אטריות ביצים, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|