|
מתכון ממסעדת מיכאלי לקדירת עוף ופטריות ביין
שמן זית,קמח,עוף,אווז,-בצק
, בשר, חזה אווז, סלרי, בצלצלים, שמפיניון, פטריות, יין אדום, שמן, מרינדה, פלפל, מלח, גזר, טימין, עלי דפנה, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מתכון לפסח: עופיונים ממולאים בכד עוף, באדיבות מסעדת קיטון - מנה בשרית חגיגית וטעימה
שמן זית,קמח,עוף,אווז,-בצק
, עופיון, כבדי עוף, שומן אווז, לימון, ברנדי, קמח מצה, חלמון, שמן, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
בולונז הוא אחד הרטבים הפופולריים ביותר – ובצדק. אבל לפעמים גם מתכון מנצח צריך לשדרג, וזה בדיוק מה שעושה כאן השף מיכאל כץ. איך? עם ירקות שורש, אווז מעושן וכבד עוף
שמן זית,קמח,עוף,אווז,-בצק
, כבד עוף, ציר עוף, פסטרמה, עגבניות מרוסקות משומרות, סלרי, בצל, גזר, רסק עגבניות, סוכר, פטרוזיליה, טימין, דפנה, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שמן זית,קמח,עוף,אווז,-בצק
, כרעי עוף, פרושוטו, ציר עוף, גמבה, בצל, יין לבן יבש, רסק עגבניות, עשבי תיבול, פלפל שחור, פטרוזיליה, טימין, דפנה, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שמן זית,קמח,עוף,אווז,-בצק
, חזה אווז, חזה עוף, בשר, גמבה, זיתים שחורים, בצל, רסק עגבניות, מרגרינה, קמח מצה, צלפים, ביצים, סוכר, פלפל שחור, מלח
www.xnet.co.il
|
|
קדירת בשר בקר בניחוח כפרי הטעם ישאר הרבה זמן אחרי האכילה
מומלץ
שמן זית,קמח,עוף,אווז,-בצק
, חזה אווז, הודו, אונטריב בקר, בשר בקר, שייטל, צ'ך בקר, ציר בקר, גזר, בצל, כרישה, סלרי, יין אדום יבש, רסק עגבניות, מלח, פלפל שחור, שום, עשבי תיבול, פטרוזיליה, קורנית, דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
המנה הזו נראת כמו יצירה של מסעדה אבל אחרי שתציצו באופן ההכנה תגלו שגם אתם יכולים, ואפילו בקלות - חזה עוף וחזה אווז מעושן במילוי ערמונים וכבדי עוף, מוגש לצד פירה תפוחי אדמה ובטטה וריבת בצל
שמן זית,קמח,עוף,אווז,-בצק
, חזה אווז, כבדי עוף, חזה עוף, בצל, חומץ בלסמי, ערמונים, סילאן תמרים, ביצים, רוטב סויה, פלפל שחור, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
שמן זית,קמח,עוף,אווז,-בצק
, שומן אווז, שפונדרה בקר, ציר עוף, בשר, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, קישואים, ראש שום, פלפלים, זוקיני, בצל, יין, ביצים, חיטה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, כורכום, גזר, כמהין, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
מתכון נפלא לעוף ,המתכון ניתן על ידי עדי כהן שף מסעדת טנדוקה
שמן זית,קמח,עוף,אווז,-בצק
, חזה עוף, פטריות, בצל, יין לבן, ביצים, אגוז מוסקט, חרדל, סילאן תמרים, טימין, מלח, שום
www.2eat.co.il
|
למרות הקושי הקל זהו מתכון שחובה לנסות.
שמן זית,קמח,עוף,אווז,-בצק
, בייקון, נקניקיה, נקניקיות צ'וריסו, ציר עוף, שומן אווז, בצל, גזר, כרישה, עגבניות, כרוב, יין לבן, ביצים, צנוברים, שום, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|