|
שמן זית,קפה,פפריקה מתוקה,פלפל שחור
, בשר בקר טחון, שומן כבש, תפוחי אדמה, בטטה, בצל, מיץ לימון, שמן קנולה, צנוברים, פטרוזיליה, כורכום, זעתר, כמון, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
שמן זית,קפה,פפריקה מתוקה,פלפל שחור
, עוף, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, תותים, בצל, שומר, משמשים, לוף, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקר קפה, רום, יין, רוטב צ'ילי מתוק, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ריבת חלב, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קמח, קרם, דבש, פטרוזיליה, אבקת מרק, נענע, אורגנו, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
העיקרון הוא מכת חום קצרה וחזקה. מומלץ להכין בסמוך,ככל הניתן למועד ההגשה. את הרוטב ניתן להכין מראש. רצוי לעבוד במטבח מאוורר מאוד או בחוץ - המנה מייצרת הרבה עשן צורב.
שמן זית,קפה,פפריקה מתוקה,פלפל שחור
, כבד, דג לוקוס, חמאה, גמבה, בצל ירוק, ראש סלרי, גזר, יין לבן יבש, רום, תערובת קייג'ן, פפריקה חריפה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמן זית,קפה,פפריקה מתוקה,פלפל שחור
, בטטה, בצל, גריסי פנינה, גזר, פטרוזיליה, אבקת מרק, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|