|
סלט קיצי ומרענן, שהצבעוניות בו משחקת תפקיד חשוב. אין לבשל את הקלמארי יתר על המידה, אלא להסתפק בחליטה, כדי לא לפגוע בפריכות של המנה. הסלט טעים יותר אחרי שהות של כשעה.
שמן זית,קרח,קלמארי,מלח,-קלי
, חמוציות, מיץ לימון, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע
www.hashulchan.co.il
|
שמן זית,קרח,קלמארי,מלח,-קלי
, גבינת מוצרלה, חלב, עגבניות שרי, צנון, תמר, חומץ בלסמי, פלפל שחור, בזיליקום, מלח ים, סומאק
www.mouse.co.il
|
שמן זית,קרח,קלמארי,מלח,-קלי
, פירות ים, שרימפס, שעועית ירוקה, עגבניות, לימון, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, טימין, שום
www.hashulchan.co.il
|
מומלץ להגיש לצד קלמארי טרי עשוי בגריל פחמים או צלוי במחבת. שימו לב: לסלט אורך חיים קצר. מוסיפים מיץ לימון ממש לפני ההגשה.
שמן זית,קרח,קלמארי,מלח,-קלי
, שעועית ירוקה, שעועית לבנה, בצל שאלוט, עדשים, מיץ לימון, רוטב צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
|