|
נתח שייטל שחום ועסיסי עם שום, בצל, תפוחי אדמה ויין לבן
שמן זית,ראש שום,לימון,בשר
, נקניקיה, בשר בקר, חזה עוף, שייטל, תפוחי אדמה, פלפלים, כרובית, יין לבן יבש, מיץ לימון, רום, חרדל, רוזמרין, טימין, מלח
food.nana10.co.il
|
|
הפרידה מייצגת דג ים תיכוני טיפוסי וקל הכנה. רוטב השום-לימון ורעננות סלט הירקות משלימים את טעמו הנפלא.
שמן זית,ראש שום,לימון,בשר
, עצם בקר, דג לבן, דג פרידה, לבנה, פלפלים, מיץ לימון, שמן חמניות, קמח, פטרוזיליה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עומר מילר מכין גרסה מקורית למנת הסינייה - נתחי שייטל צרובים עם טחינה וירקות על האש, ביחד עם 'מדפונה' - ירקות אפויים בשיטה בדואית מסורתית
שמן זית,ראש שום,לימון,בשר
, שייטל, עגבניות תמר, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, קולורבי, כוסברה, בצל, גזר, טחינה, פלפל שחור, מלח ים, טימין, מרווה
food.nana10.co.il
|
|
כולם מכירים את המוסקה: שכבות של חציל או תפוחי אדמה, או שניהם, עם בשר טחון, רוטב בשמל וגבינה. אצל הסורים מדובר במאפה ירקות, בדרך כלל בלי בשר. הנה אחת הגירסאות למוסקה הסורית.
שמן זית,ראש שום,לימון,בשר
, בשר בקר, כבד, יוגורט, גבינה, תפוחי אדמה, פלפלים, חצילים, בצל, חומוס, לוף, מיץ לימון, יין, רסק עגבניות, רוטב בשמל, חומץ, סוכר, קלי, פלפל שחור, קינמון, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון מקורי לעלי רקפת ממולאים אורז, ניתן למלא גם בבשר. באדיבות וואן וונדי, מנהל משתלת וונדי.
www.2eat.co.il
|
|
נכון, זה מתכון ארוך, אבל הוא דורש מעט מאוד עבודה. רוב הזמן, הצלי מעסיק את עצמו בתנור, ואתם יכולים להתעסק בדברים אחרים
שמן זית,ראש שום,לימון,בשר
, כתף טלה, טלה, כתף בקר, בצל, עגבניות, שורש פטרוזיליה, לוף, סלרי, קישואים, לפת, קליפת לימון, פלפל שאטה, יין אדום, קלי, לחם, חלה, גזר, פטרוזיליה, מרווה, רוזמרין, פלפל שחור, שום, נענע, בזיליקום, מלח ים, דפנה
food.walla.co.il
|
|
|
