|
מטפונה ביתית בקדרת ברזל בתנור או על מדורה.
שמן זית,ראש שום,סומאק,בהרט,ארטישוק ירושלמי
, עוף שלם, חמאה, עגבניות, בצל, שומר, בטטה, דלעת, דלורית, שורש, גזר, כמון, מלח, פלפל, טימין, רוזמרין
www.cookshare.co.il
|
|
כשאין ממש זמן לבשל וצריך להכין ארוחת ערב, בהכנה מהירה - זה המתכון המנצח.
מתאים כתוספת לאורז לבן עם המון בצל (לטגן על אש קטנה עם שמן זית ל15 דקות ואז להוסיף
את האורז ) וסלט ירוק.
שמן זית,ראש שום,סומאק,בהרט,ארטישוק ירושלמי
, עוף שלם, כבד, חמאה, עגבניות, שומר, שורש, בצל, גזר, סלרי, כרובית, בטטה, יין אדום, רוזמרין, שומשום, כורכום, פלפל, כמון, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
