|
מתכון של אבנר לסקי, מסעדת בייקם. כל הדגים המשמשים להכנת בסיס בויאבז אפשר להקפיא, או לקנות קפואים - מלבד הברבוניה, אותה רצוי מאוד לא להקפיא, כי היא עדינה מאוד, וממילא זה הדג הנפוץ יותר מכל הח..
שמן זית,ראש שום,פלפל ירוק,עגבניות,יין לבן יבש
, דג ברבוניה, שרימפס, דג לוקוס, תפוחי אדמה, לימון, בצל, לוף, פסטיס, ליקרים, חרדל דיז'ון, ביצים, זעפרן, אניס, מלח
food.walla.co.il
|
|
כל הדגים המשמשים להכנת בסיס בויאבס אפשר להקפיא, או לקנות קפואים - מלבד הברבוניה, אותה רצוי מאוד לא להקפיא, כי היא עדינה מאוד, וממילא זה הדג הנפוץ יותר מכל החבורה. כמובן שיש להפשיר את הדגים הקפואים לפני השימוש.
שמן זית,ראש שום,פלפל ירוק,עגבניות,יין לבן יבש
, דג ברבוניה, שרימפס, דג לוקוס, תפוחי אדמה, לימון, בצל, לוף, פסטיס, ליקרים, חרדל דיז'ון, ביצים, זעפרן, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
|
